“家是哪里的？府谷的。拿的甚？海红子。给我吃上颗？那是不能的。”“家有三株海红子，相当养个好儿子。”

这几句话在府谷县广为流传，既表明外地人对府谷海红果的喜爱，又彰显岀海红果的珍贵。

海红果，属蔷薇科苹果属西府海棠种，是府谷地理标志产品，在府谷，栽培历史悠久，全县种植面积约5.1万亩，年产鲜果约4万吨。

海红果树主要分布在黄河中游陕晋蒙接壤的黄土丘陵沟壑地区，府谷境内年平均气温为9.1℃，气候为中温带半干旱大陆性季风气候，适合海红果树的生长。

海红果营养丰富，素有“果中钙王”之美誉，其含钙量是同等质量苹果的7.4倍，山楂的2.7倍；此外，还有人体所必需的多种氨基酸、黄酮、单糖、双糖和微量元素等。

府谷县聚金邦农产品开发公司，引进国际领先的果酒酿造加工设备，拥有国内一流的海红果深加工生产线，主要产品有海红果酒、海红果白兰地、海红果浓缩汁。其“府州红”海红果酒获得二十一届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷特别奖”；“府州红”白兰地（48︒）荣获2017丝绸之路国际博览会暨第21届中国东西部合作与投资贸易洽谈会参展产品金奖，海红果及海红果系列产品走向了国际市场，成为府谷人的“致富果”，实现了经济效益、社会效益、生态效益共赢的良好局面。（訾雲 温娉 张美录）