为切实压实辖区食品经营主体责任，守护居民“舌尖上的安全”。近日，神木市西沙街道聚福社区组织食品安全专干，对辖区内超市、便利店等重点场所开展了第四季度食品安全专项抽查工作。

在某便利店，身着统一蓝色工作马甲的食品安全专干仔细核对了货架上的瓶装水、饮料等商品的生产日期与保质期，并逐一检查食品标签是否规范、储存条件是否符合要求。随后，检查组来到社区超市的面包、零食销售区，认真查验预包装食品的配料表、生产许可证等信息，并详细询问经营者食品进货查验记录的管理情况。工作人员现场提醒商户需定期自查，及时清理临近保质期食品，切实履行食品安全主体责任。

检查是手段，预防是关键。在抽查过程中，工作人员积极向商户宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，发放宣传手册，并结合检查情况现场讲解，强调落实食品安全主体责任的重要性与具体做法。

本次专项抽查共覆盖社区内15家食品经营商铺，有效规范了经营行为，进一步提升了商户的食品安全意识。下一步，聚福社区将持续加大食品安全常态化监管力度，通过常态化、细致化的检查，全力守护居民的健康安全，筑牢基层食品安全防线。