八水润长安，活力向北拓。在西安浐灞国际港务区，城市发展与宜居梦想正同步生长。继今年7月5日浐灞首店——永辉超市北辰东路店创下开业首月销售额近100%增长、客单价提升近40% 的优异成绩后，永辉超市再度精准落子，12月20日焕新开出区域第二家“胖永辉”——金桥六路店。这不仅是永辉在浐灞国际港布局的第二家调改店，更标志着其备受赞誉的“胖东来模式”品质升级正式深入社区，为自然界、藏珑、浐灞半岛、紫陌新泽等周边社区的家庭，打造一个“步行可达”的品质生活中心。

门店位于金茂一路U Plaza购物中心二楼，此次调改围绕“商品为先，服务升温”的核心，进行了彻底革新。商品层面完成系统性重构：从原有8663支商品中优化下架3759支，同时引入新品4483支，新品占比高达47.8%。调整后，商品结构已达到胖东来模式的80%，进口商品占比达10%，旨在以更精选、更具质价比的“社区品质超市”定位，满足邻里日常所需与品质追求。

商品升级，链接全国风味与本地情怀

走进焕然一新的卖场，新增的胖东来自有品牌专区成为亮点，DL果汁、精酿小麦啤酒、燕麦脆、香氛洗衣凝珠等网红商品触手可及，让社区居民免去代购奔波。同时，永辉自有品牌矩阵全面亮相，“品质永辉”头道特级生抽、YONGHUI 微胶囊香氛酵素洗衣液、与伊利定制的简配方酸奶等，以“同质价更优”的承诺守护家庭品质。店内还贴心设置了本地特产专区，红星软香酥、冰峰、皇瑰稠酒、西凤酒等地道风物，承载着街坊们的本地口味与乡情记忆。

生鲜区是本次升级的重心，致力于成为社区居民的“第二厨房”。蔬菜区不仅引入芸岭鲜生有机菜、安丘大葱等地标好物，更创新推出“迷你厨房”盆栽系列，让新鲜香料从阳台直达餐桌。水果区则强化了佳农、佳沃等品牌直供，并大力发展果切、果汁、椰奶冻等即食系列，据悉开业期间，智利车厘子、丹东草莓等时令爆品将集中亮相。所有现切水果严格执行 “468”鲜度管理（超4小时八折、6小时六折、8小时下架），部分熟食、烘焙等产品实行日清折价，确保每日新鲜。

在全面提升商品品质的同时，门店坚守“优质平价”的民生承诺，精心筛选高频日常商品，在保障品质的基础上实现亲民价格。蔬果区大白菜仅售0.69元/斤，大蒜4.99元/斤，前腿肉5.99元/斤，五谷鸡蛋20枚9.90元/盒，干尧榴莲仅售22.90元/斤，鲜活鲈鱼400-500g 12.90元/条，鲜活南美白对虾29.9元/斤，从基础食材到高品质水产，均以实惠价格满足家庭日常所需。

美食工坊，激活邻里的三餐与闲暇

熟食与烘焙区被精心打造为聚拢人气的“社区美食中心”。熟食区由专业厨师团队主理，推出热锅龙虾尾、现拌捞汁海鲜、本地酱卤腊牛肉，以及九多肉多猪蹄等风味硬菜。现烤披萨、现包馄饨、五彩凉皮、韩式炸鸡等则提供了丰富便捷的日常选择。一旁的烘焙区总是香气四溢，明星产品25粒草莓奶油盒子蛋糕用料扎实，减糖黑芝麻麻薯兼顾健康与美味，而双拼瑞士卷以19.9元/8粒的极致性价比，早已成为居民口口相传的“甜品性价比之王”。

时值冬季火锅消费旺季，门店也同步启动 “有料火锅局” 主题活动，将调改后优质的牛羊肉、活鲜水产、精品净菜、特色丸滑及丰富锅底调料，以一站式主题专区的形式清晰呈现，为浐灞社区家庭的冬日餐桌注入浓浓暖意。

“这次‘火锅局’，我们在选品和品控上下了大功夫。” 金桥六路店相关负责人表示，“例如大别山黑山羊，我们精选6-8月龄羔羊，屠宰后经24小时排酸，全程冷链配送，20小时内即可送达门店，确保肉质鲜嫩不膻。” 为确保食材的卓越品质，永辉建立了全程可控的冷链体系：牛羊肉在恒温冷链中运输，并实时监控温湿度；部分冰鲜产品可实现 “当日屠宰、次日到店”，最大限度锁留新鲜本味。

服务升温，于细微处见社区邻里温情

作为深入社区的超市，服务的温度与细节至关重要。卖场取消强制动线，货架统一降至1.6米，营造出开阔通透、轻松随意的购物环境。服务深度延伸：肉禽柜台可提供切丝、绞肉等加工；海鲜柜台支持清洗、切段乃至简单烹制。便民设置无处不在：顾客休息区配备血压计、身高仪、宠物安置区；货架旁备有放大镜，连卷袋处设置了湿手器……这些充满巧思的细节，无不体现着对社区邻里，尤其是老人、家庭等核心客群的贴心关怀。

员工的稳定与满意是优质服务的基石。调改后，门店员工从74人增至115人，薪资福利同步提升，享有带薪年假、免费员工餐、专属休息室等。团队的充实与稳定，将直接转化为更耐心、更专业的邻里服务。

永辉超市金桥六路店的成功调改，标志着其“胖东来模式”不仅适用于县域与核心商圈，更能完美融入社区肌理，满足“最后一公里”的品质生活需求。它不仅仅是一家超市的开业，更是对自然界、藏珑、浐灞半岛、紫陌新泽等周边社区生活品质的一次升级承诺。未来，永辉将持续坚守“国民超市 品质永辉”的品牌承诺，深耕西安社区，让品质零售的光辉照亮更多家庭的日常。