距离中秋还有半个多月，但月饼市场的热度已然攀升。今年的月饼市场呈现包装简单，分量缩小，用料健康等特征。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，预计今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右，相比2023年持平或略有下降。

企查查数据显示，国内现存月饼相关企业1.89万家。近十年月饼行业由注重包装逐步转变为注重月饼本身，健康养生成为近年月饼行业发展的又一新趋势。2023年全年注册相关企业535家。截至目前，今年已注册295家，注册量高峰期为8月，共注册129家。从区域来看，广东现存2168家相关企业，居全国首位。河南、广西分别注册1689家、1666家，不相上下，居全国前三。此后是山西、陕西、内蒙古等地。

今年前7月月饼相关企业注册量主要分布在山西、陕西两地，分别新注册30家、29家。此后是广西、浙江、江苏等地。

企查查数据显示，陕西现存月饼相关企业1030家，居全国第五名。近五年，陕西相关企业注册量呈上下波动态势，2023年全年注册96家，同比增长21.52%。截至目前，今年已注册67家。

从城市分布来看，榆林市现存348家月饼相关企业，居陕西省内存量第一。延安、西安分别现存332家、127家，居省内前三。此后是汉中、商洛等地。

（注：仅统计“陕西省”企业名称、经营范围、产品名称包含关键词“月饼”的企业）

来源：企查查