清洗消毒的餐具整齐码放，少油低糖的菜肴香气四溢，银发志愿队穿梭其间……这充满烟火气的温馨场景，正是碑林区文艺路街道环南路社区“七元长者食堂”的日常画面。随着老龄化程度加深，该社区创新推出的党建惠民工程正悄然改变着19000多名居民的生活图景。

在常住人口中老年群体占比超25%的环南社区，“买菜远、做饭难”曾是困扰独居老人的现实难题。社区党委通过党建创新破局，打造出“1+3+X”治理新模式，以党组织为核心，构建德治、自治、法治融合体系，整合驻地单位、社会组织、在职党员等力量，共同搭建起这座民生食堂。

“每天两荤两素七块钱，比自己做还省心！”正在用餐的贾奶奶告诉笔者。这背后是环南路社区党员干部多个月遍访18个小区的扎实调研，组建“银发议事厅”收集需求，召开6场协商会优化方案，最终选定居家养老服务中心作为助餐阵地。不同于传统外包模式，这里由社区主导、居民共治，“银发志愿队”每天轮值服务，既降低运营成本，又为高龄长者提供免费送餐。

在食品安全监管方面，“长者食堂”严格落实餐具清洗消毒制度，每周公示营养菜单，依据老年人用餐特点、习惯、禁忌和时令季节变化，制定老人菜谱，做到少油少盐低糖，荤素搭配，让老人吃得健康又放心。同时，每月定期开展“菜品点评会”，接受群众“评菜”，再通过反馈加以改进，确保上桌的饭菜能够让老人们吃得开心。开业9个月以来，已服务超4000人次，满意率保持在98%以上。

“微利不是目的，暖心才是根本。”社区党委书记邓菊梅介绍，通过驻地单位让利、志愿力量参与、错峰经营创收的“三驾马车”，食堂实现可持续运营。下一步，环南路社区长者食堂将不断践行以人民为中心，一切出发点为了人民，从始至终以七元用餐为标准，不断为辖区居民、老年人提供优质助餐服务，让其老有所养，老有所依，老有所安。

这方飘着饭香的小天地，正成为基层治理创新的生动注脚。当七元午餐化作守望相助的温情纽带，社区养老的“幸福方程式”在这里写下暖心答案。（王桢）