为进一步规范农村集体聚餐食品安全管理工作及流动餐饮经营行为，全面提升农村集体聚餐食品安全管理水平，防范食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。6月4日，靖边县市场监督管理局组织召开2025年全县农村集体聚餐食品安全管理暨落实食品安全“两个责任”专题培训会。

培训会上，靖边县市场监督管理局相关负责人作了动员讲话。培训主讲人采用集中授课、案例研讨等多种方式，分别就食品安全“两个责任”落实最新政策、《靖边县农村集体聚餐食品安全管理实施细则》以及农村集体聚餐微信小程序使用方法进行专题培训，从基本概念、发展现状、应对措施等方面对食品安全“两个责任”以及相关政策进行详细解读和说明。

会议强调，食品安全无小事。各相关负责人要认清形势、提高站位，切实增强做好农村集体聚餐食品安全工作的责任感和紧迫感。要突出重点、强化措施，扎实推进农村集体聚餐食品安全管理工作。各宴席承办者要切实履行主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制；各乡镇食安办要严格落实属地管理责任。要强化保障、压实责任，确保农村集体聚餐食品安全工作落到实处。要加强宣传培训，切实把培训内容转化为工作实效，以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作抓紧抓实抓到位，共同守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。（左锦利）