过去的一年，陕西居民“菜篮子”“米袋子”有哪些变化？新的一年，市场上的重要民生商品价格将会出现什么行情？1月9日，据陕西省发展和改革委员会对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区及武功、大荔等14个县（区）重要民生商品市场价格监测，2024年，我省重要民生商品市场货源充足，粮油价格稳中有降，蔬菜、生猪、猪肉价格呈现季节性波动，整体高于上年，鸡蛋价格运行平稳，同比低于上年，牛羊肉价格高位回落，水产品价格有涨有跌、略高于上年。

2024年，我省粮油供应趋于宽松，大米、面粉、食用油价格小幅回落。蔬菜市场供应充足，价格整体略高于上年，全省23种蔬菜全年平均价格每500克为3.24元，较上年上涨3.9%。

生猪、猪肉价格同比上涨。2024年，受生猪产能调控政策影响，生猪、猪肉价格先扬后抑，涨幅明显。猪肉价格走势与生猪价格走势基本相同，鲜猪肉（后腿肉）全年平均销售价每500克为14.26元，较上年上涨12.6%。

鸡蛋价格下降。2024年，鸡蛋市场供应充足，节日需求效应明显，鸡蛋价格除9月份每500克为5.81元是最高价位外，其他月份在4.29元—5.81元内波动运行。全年平均销售价每500克为5.06元，较上年下降8.8%。

牛羊肉价格降幅明显。2024年，牛羊肉价格承接2023年下行走势继续走低，特别是下半年降幅明显。剔骨鲜牛肉全年平均销售价格每500克为35.75元，较上年下降10.1%。带骨鲜羊肉全年平均销售价格每500克为34.41元，较上年下降9.6%。

根据市场价格运行规律，结合生产、供应、成本等因素，陕西省发展和改革委员会预计，2025年我省市场粮油价格保持基本稳定，生猪、猪肉价格缓慢上升，蔬菜、鸡蛋、牛羊肉等重要商品价格受节日、季节、自然灾害等因素影响会出现波动。

粮油价格总体保持平稳。我省粮油种植面积增长，国内食用油供应增加，整体呈现相对宽松的格局。蔬菜价格伴随季节性波动上行。

据陕西省农业农村厅监测数据显示，2024年三季度全省生猪存栏量同比下降7.9%。生猪基础产能收缩，但仍处于正常保有量合理区间。预计2025年，生猪、猪肉市场受供求关系影响，价格上涨空间有限。（记者 张维）

来源：三秦都市报