秋分前后的柴达木盆地，迎来丰收时节。在青海省乌兰县的田间地头，金黄色的藜麦“弯下了头”，火红的枸杞缀满枝头，今年，对这里的种植户来说，无疑是个丰收年。

藜麦产业链向纵深发展

从藜麦种植、育种到产品加工、研发、销售，乌兰县藜麦产业链向纵深发展。

“2013年，我们开始引进藜麦种植。经过多年发展，2022年乌兰县藜麦种植面积1200亩，总产量达24万公斤，产值达到240万元。”乌兰县相关负责人介绍说，“今年藜麦种植面积扩大到5019亩，预计总产量将达到104万公斤。”

金黄色的藜麦海尽头，是一排排白色的加工厂房。

在青海七色麦香食品有限公司生产车间，生产线自动运转，工人正在包装藜麦产品，整个生产车间忙碌而有序。

“我们是2020年入驻乌兰县生物科技产业园，拥有藜麦食品生产线2条，年产藜麦加工食品200吨。”青海七色麦香食品有限公司总经理马长清说，“乌兰县海拔高、日照充足，非常适合藜麦生长，我们公司自有藜麦种植基地200多亩。”

“除了自有的藜麦种植基地，2022年我们收购当地藜麦8万公斤，主要生产藜麦酥性饼干、桃酥等产品，销往全国各地，产值达到600万元。”马长清介绍说，“今年我们公司新研发了藜麦月饼，目前，中秋节订单已达到60多万单。”

通过引进龙头企业，乌兰县形成了藜麦种植、育种、加工、产品延伸、研发、销售‘一条龙’产业链，‘公司+合作社+农户’的产业发展模式逐步形成。

“柴达木”枸杞品牌效应持续放大

在成片的枸杞园里，远远望去，鲜红的枸杞挂满枝头，农户们正在采摘鲜果。

昼夜温差大、日照时间长，这让青海成了种植生产枸杞的主要区域，一颗颗皮薄、籽少、肉厚、汁多的枸杞，为种植户们带来了可观的收益。

“青海的枸杞一年要收三茬，从8月份开始采摘，到10月份左右结束。”种植户王建宁介绍说，“在乌兰县，我承包2000亩地种植枸杞，去年产值达到1700多万。”

随着枸杞种植面积的增大，枸杞流通和深加工企业迅速成长，枸杞产业已成为乌兰地区农业经济增长、农民增收致富的主要产业。

清洗、压榨、灌装、包装……在青海省天精本草生物科技有限公司的生产车间，经过多道工序后，一个个袋装、瓶装不同规格的红枸杞原浆生产完成。

“作为一家集生产、加工、研发、销售为一体的综合性枸杞深加工企业，我们建设有国内技术领先的5T/H枸杞原浆深加工生产线1条，枸杞干果烘干、色选加工生产线和枸杞干果分装生产线。”青海省天精本草生物科技有限公司总经理霍跃龙介绍说，“我们已实现年加工鲜果1.2万吨，生产枸杞原浆1万吨，枸杞干果烘干、色选加工5000吨，实现年销售2亿元，提供300个劳动就业岗位。”

通过示范引领、技术推广、品牌打造等多种举措，乌兰县2022年枸杞种植面积达到2.19万亩，枸杞种植、加工企业集合作社共11家，枸杞种植大户50余家。2023年枸杞产量有望达到5000吨。

“沙漠之舟”驮起“产业之舟”

从“沙漠之舟”到“产业之舟”，骆驼产业已成为乌兰地区经济转型、农牧民增收的重要渠道。

在青海尚品驼乳有限公司生产车间，灌装设备快速运转，一排排灌装液态奶通过传送带输送至下一灭菌流程……2021年乌兰县引进驼奶制品全国龙头企业——新疆旺源入驻乌兰，成立青海尚品驼乳有限公司，该企业的落地，给当地农畜产业发展及周边农牧民带来了很多“福利”。

总经理郭强为记者算了一笔账：“目前，企业到牧区上门收购鲜驼奶，每公斤40元，按每峰骆驼每天产奶3公斤计算，每天可带来经济收益为120元，这样每年每峰骆驼能为养殖户带来不菲的收入。”

据郭强介绍，骆驼奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种微量元素及18种氨基酸，能很好地满足人们日常营养补充需求，而且驼乳营养分子小，更容易被人体吸收，得到全国的消费者的认可。

依托优势企业，乌兰县在驼乳精深加工的基础上培育驼绒、驼毛、驼肉精深加工和冷链物流运输产业，不断完善骆驼产业链条，激发产业内生动力。目前，乌兰县已建成青海省唯一的驼乳、驼绒产品加工生产线，骆驼产业成为乌兰地区经济转型，农牧民增收的重要渠道。

多元产业释放澎湃动能

立足绿色生态、气候独特等区位优势，乌兰县以“绿色”和“特色”为主攻方向，着力调整农牧产业结构，构筑藜麦、枸杞+茶卡羊+柴达木双峰驼+多元产业的“2+1+1+N”现代高原特色农牧产业体系。

随着旅游市场的回暖，今年，乌兰县茶卡盐湖景区游客人数呈现稳步上升势头。日平均量达3万余人次，单日最高游客量突破4.3万人次。依托旅游业复苏时机，乌兰县在端好旅游“金饭碗”上做实功、谋实业，指导村民转变思想，升级装修家庭宾馆，提升旅游品质，进一步拓宽群众增收渠道。

“县域内两大盐湖原盐储量达10.4亿吨，目前，我们已建成30万吨多品种食用盐加工线，年均生产各类盐170余万吨。”乌兰县相关负责人介绍说，“乌兰县全年日照时长2800～3100小时，太阳能和风能资源充足，风能可用时间3500～5000小时，装机总容量达620兆瓦，正在规划建设东大滩高新技术产业园、卜浪沟风光互补产业园。”

多元化产业为乌兰县在经济转型升级和产业合作发展提供了广阔空间，为推进乡村振兴注入源源不断的动力，为区域经济的高质量发展和可持续利用打下了坚实的基础。（黄晓巍）