全球食品饮料论坛日前频传佳讯，燕窝食品跨界头脑风暴——中马泰燕窝衍生产品研发专家9月将相聚海南博鳌，共同探讨燕窝行业未来发展规划。

燕窝峰会是2023全球食品饮料论坛的重要议程之一，中山大学基础医学博士后蒋林、马来西亚国立大学副教授蔡建辉、泰国张孟文中医师等国际燕窝界久负盛名的专家将受邀出席论坛燕窝峰会发表演讲，并参与研讨全球燕窝产业发展动态以及燕窝衍生产品研发的最新成果。

据悉，2023全球食品饮料论坛将于2023年9月14日-17日在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，为期4天。预计参会嘉宾人数超过3000人，参会、参展企业超过1500家。同时，增加新媒体和自媒体数量，参与现场采访的记者数量将超越首届。

2023全球食品饮料论坛进一步拓展触角，紧紧围绕“后疫情时代，健康食品饮料新赛道”主题，着眼食品饮料行业发展的热点问题、难点问题、重点问题，在实践丰富叠加的基础上，进行理论探讨和思想碰撞。议题设置更加丰富，论坛将首次发布食品饮料行业系列报告及品牌价值榜。论坛增加了“海的故事”企业家沙龙、博鳌星光大道、无人机灯光秀等环节。“博鳌开讲”、新品发布、市县城市整体推介会等内容更加丰富多彩。

全球食品饮料论坛组委会还将组织食品饮料企业走进中国海南定安县，举办椰子产业分论坛。在“与论坛共成长”分享会上，除了分享首届论坛取得的成果外，组委会还将发布重大合作项目。

2023全球食品饮料论坛除了举办盛大的开幕式外，还将增加闭幕式。闭幕式最大的看点是“金鳌奖”颁奖盛典。论坛组委会致力于将“金鳌奖”打造成食品饮料行业的“奥斯卡”。今年的“金鳌奖”增设了大学生短片大赛单元，颁奖盛典将由中央电视台知名导演负责，明星助阵，颁奖形式参考“奥斯卡”颁奖典礼。

全球食品饮料论坛作为巴拿马世界博览会和巴拿马全球春晚在中国的食品饮料行业唯一的战略合作伙伴。论坛组委会除了9月份精心策划举办第二届全球食品饮料论坛外，还将与巴拿马世界博览会、巴拿马全球春晚组委会一起，于2024年2月9日-15日举办第十九届巴拿马世界博览会2024中国品牌全球大展和第十九届巴拿马全球春晚，带领中国食品饮料企业拓展中南美洲市场。