6月8日，由安康市人民政府主办的第八届安康富硒产品展销活动暨第九届安康富硒美食文化展系列活动在安康毛绒玩具主题街区（汉城国际商业街）开幕。市政府副市长周孝斌致辞并宣布启动。中国农业国际合作促进会常务副秘书长魏有，安康市政协副主席、市生态旅游产业链副链长唐纹等领导嘉宾出席开幕式，市级有关部门、各县（市、区）商务主管部门及商贸企业负责人共200余人参加开幕式。

此次活动主题为“知味陕西·品味安康”，活动从6月8日启动至6月10日结束，历时3天。第八届安康富硒产品展销活动主要有安康特色消费品展示展销、网红直播带货、“一县一品”专场推介等活动，现场搭建展位100个，总展览面积约2000余平米，组织100余家企业展出1000余种富硒特色产品。第九届安康富硒美食文化展主要有第二届“安康味道”特色美食评选活动、安康市首届地方特色美食推荐抖音短视频大赛、“安康味道”主题宴席展暨地方特色美食千人品鉴会、安康市地方特色美食品鉴展销等系列活动，旨在落实“中华美食荟·知味陕西”餐饮消费季活动安排部署，深入挖掘安康传统饮食文化，搭建餐饮企业交流竞技平台，持续推进“安康味道”美食品牌建设，不断提高安康美食品牌的知名度和影响力，有效发挥餐饮业促消费、惠民生、稳就业积极作用，推动全市美食产业高质量发展。

开幕式上，对“寻味安康·品味生活”安康市首届地方特色美食推荐抖音短视频大赛比赛结果进行了通报并颁奖；对第二届“安康味道”特色美食评选认定名宴、名菜、名小吃进行了通报并现场授牌；对第四届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛比赛情况进行了通报并颁奖，还同步启用了安康富硒产业大数据平台。同时，组织具有地方特色的非遗美食、特色菜品、网红小吃50余种特色美食参加现场品鉴和展销。活动还将组织开展安康首个威亚飞天舞表演、儿童主题剧、毛玩巡游展等系列文娱活动。

本届富硒产品展销和富硒美食文化展系列活动，借助第二十四届安康汉江龙舟节活动平台和“端午节”假日旅游市场契机，搭建地方特色富硒产品产销对接平台，宣传推介安康地域特色饮食文化，将富硒产品、美食文化、文旅活动充分串联，最大程度发挥餐饮美食带来的流量效应，进一步激活消费潜力，促进消费增长。（黄鑫）