从米脂小米看旱作农业区的乡村振兴

历史悠久的米脂小米。

（二）

其实，前人已经打下了基础。几十年的治沟治水，让米脂的沟沟壑壑都得到了治理，防止了水土流失，保护了农田；几十年的农田建设，数万人的辛劳和努力，修起了三十多万亩梯田。

但是，以前的梯田一般都在两米到四米之间，很难进行机械作业；治理沟壑所平整出来的土地，地块较小，一般不适宜机械作业。

要实现规模化、集约化、机械化，提高生产效率，就必须重新平整土地，让小块农田、梯田变成高标准农田。

一场高标准农田建设就此展开。从2021年开始，米脂县对原有的梯田进行了改造平整。经过300多台铲车、装载机上山下坡经年累月数轮持续作业，原来两三米宽的梯田，只要条件容许，都变成了七八米乃至十几米的宽幅梯田。原地、坝地也进行了平整。同时，对新平整土地进行通路通水通电，并建设起防护林，还对部分地块增加生物有机肥以提高土壤质量。

三年来，米脂县持续建设高标准农田7.3万亩，其中平整土地3万多亩，从根本上提升了集约化、规模化、机械化条件。

山地农业一般也是旱作农业，如何高质量发展？另一个关键是灌溉和引水。

从2022年开始，米脂实行了“四位一体”引水上山：黄土高原缺水，就在沟道打坝蓄水；引水灌溉和生产中的能源电力怎么解决，架电线或使用光伏发电；一些地方缺乏建坝蓄水的条件，就建设软体水窖，收集四季的雨水雪水；推广使用膜下补灌，大大提高了用水效率。

引水上山和膜下补灌，取得了喜人的效果。龙镇鲍庄农民刘忠买说，如果没有补灌，遇到像这两年的干旱，他们那里谷子的苗估计都保不住……

高标准农田的建成，使山陡沟长的米脂，终于有了规模化、集约化种植的条件。2024年，米脂县建成谷子万亩示范区5个、千亩示范田15个、百亩攻关田40个，种植面积达到15万亩。

加工车间。

（三）

在农村劳动力不足的背景下，如何发展山地农业、旱作农业？机械化是一个关键。

米脂的山地农业，基本布局是沟坝地种玉米，山上种谷子和小杂粮、马铃薯。近年来，米脂大力推进农机上山，推广丘陵沟壑区适用的小型农机具5600台套，其中机械化收割农机具600台套。

如今，在米脂一望无际的山峁沟壑间，在这个纯粹的山地农业区，耕、种、管、收的综合机械化水平已经达到60%，其中高标准农田已经实现耕、种、收获全程机械化。

山地农业机械化水平低，在这里已经成为历史。

种子关系着农业的可持续发展。为了培育适应本地自然环境的高产优质谷种，米脂县在大力进行“香谷米”老品种保护的同时，通过航天育种技术培育优良品种。从2020年5月开始，米脂的“米谷1号”“米谷2号”先后进入载人飞船，在外太空接受高能粒子、微重力等多重影响，返回后再进行地面选育。

如今，“米谷1号”和“米谷2号”在米脂和周边县区正进行试种，效果显著。

种谷子源远流长的米脂，自留谷种是农家传统。由于本地选育品种适应性更好、产量更高、抗病力更强、颜色和口感更佳，现在已经很少有农户自留种子。

最古老的农业联结着最前沿的科技。目前，米脂县建成了米脂小米试验示范站，并与杨凌示范区、西北农林科技大学合作共建陕西米脂小米研发中心和工程技术研究中心等平台，为小米和小杂粮产业提供直接有力的科技支撑。

农业农村综合技术推广站站长任树岗说，他工作二十多年来，这几年是科技对山地农业投入、支撑最多的时候。

科学技术成为小米和杂粮产业的支撑。