陕西米脂举行名小吃选拔赛

3月23日，由榆林市商务局指导，米脂县委、县政府主办，米脂县工贸局承办，米脂县委宣传部、县市场监管局、榆林龙鑫亿源餐饮管理有限公司协办的首届榆林市名小吃大赛（初赛）暨米脂县名小吃选拔赛在昌和园酒店举行。来自全县25家餐饮单位的参赛选手，就热炒小吃、面食小吃、点心小吃三大类37个小吃品类、75道菜品拼创意、比技艺。

市商务局副局长郭波出席并宣布大赛开幕，市商务局服贸科科长田海燕，米脂县委副书记刘钧，县委常委、统战部部长马乾龙，副县长郭锦伟，县工贸局局长郝建宏，县市场监管局局长吕鹏举，县委宣传部副部长张耀龙，县商贸服务中心主任吕德勇等出席了大赛。

马乾龙在致辞中指出，本次大赛既是米脂县小吃行业的一件喜事、好事，也是展示米脂悠久历史、特色小吃文化底蕴的一件大事、盛事，是对全县特色小吃以及餐饮从业人员技能水平的一次集中检阅，对发掘名小吃资源，挖掘美食潜力，提升全县小吃餐饮从业人员技能水平，弘扬本土美食文化，促进全县餐饮业高质量发展具有重要意义。