从田间到舌尖 探秘西安周至猕猴桃甜蜜之源

位于周至县司竹镇的西安姚力果业有限公司，凭借“双砧木营养钵”育苗及大苗移栽技术，打造了现代化猕猴桃示范园。通过“订单农业”、动态大帐气调保鲜技术，以及独创的即食猕猴桃催熟方法，姚力果业成功推出“秦星”品牌。2022年，“秦星猕猴桃”荣获全国特质农品名录及中国良好农业规范认证，2023年被评为省级农业产业化重点龙头企业，助力果农增收企业增效。

在陕西杨氏农业公司分选车间里，一边是紧张装箱的工人们，一边是运送猕猴桃的传输带。该公司总经理杨景昆介绍说，这是公司引进的智能化的分选线，可以快速对每个猕猴桃鲜果进行360度旋转鉴别、标记瑕疵，并根据大小、重量、颜色、果型、甜度进行分拣、装筐，不仅提高分拣效率，更能确保品质优良的猕猴桃进入市场。

“现在正是猕猴桃销售的高峰期，我们与全国大型水果批发商和龙头超市、京东自营、阿里巴巴、东方甄选都有供应订单，主营市场在北京、上海、广州、沈阳、嘉兴等地，年销售猕猴桃鲜果5000万斤以上，最近每天的出货量在10车柜100吨左右。”杨景昆说。