从田间到舌尖 探秘西安周至猕猴桃甜蜜之源

金秋送爽，果香四溢。9月28日，由西安市农业农村局指导，西安市农业技术推广中心主办，周至县农业农村局与周至县园艺蚕桑站联合承办的“2024西安媒体主播猕猴桃产区行”在周至县举行，旨在全面展示西安猕猴桃产业发展辉煌成就。

本次活动作为西安市果区产业媒体行系列亮点活动之一，大力发挥媒体力量做好全市特色果业主题宣传推介工作，进一步提高西安猕猴桃市场知名度和影响力，为乡村振兴注入新的活力。

活动中，媒体探访团先后走进周一现代农业园区、陕西佰瑞猕猴桃研究院、周至县姚力猕猴桃示范园、陕西杨氏农业发展有限公司，通过实地考察，深入了解周至猕猴桃的生产情况。

周一村是周至猕猴桃种植的核心区域之一，这里的猕猴桃产业不仅实现了规模化、标准化生产，还探索出了新的产业经营模式。

周一村党支部书记齐平介绍，周一村搭上了电商“快车”，注册打造了“周一村”“少鲜队”等猕猴桃电商品牌，成为猕猴桃“淘宝第一村”，不仅在国内市场广受欢迎，还远销俄罗斯、加拿大、日本及部分欧洲国家。

佰瑞猕猴桃研究院是由陕西省科技厅直属单位农村科技中心发起成立的研究型企业，集猕猴桃技术开发与生产经营为一体，自2009年成立以来，已在九峰镇建成创新示范园。公司总经理李永武介绍，公司目前拥有工程技术研究中心等现代化设施，以及高水平创新团队，产品畅销全国。

位于周至县司竹镇的西安姚力果业有限公司，凭借“双砧木营养钵”育苗及大苗移栽技术，打造了现代化猕猴桃示范园。通过“订单农业”、动态大帐气调保鲜技术，以及独创的即食猕猴桃催熟方法，姚力果业成功推出“秦星”品牌。2022年，“秦星猕猴桃”荣获全国特质农品名录及中国良好农业规范认证，2023年被评为省级农业产业化重点龙头企业，助力果农增收企业增效。

在陕西杨氏农业公司分选车间里，一边是紧张装箱的工人们，一边是运送猕猴桃的传输带。该公司总经理杨景昆介绍说，这是公司引进的智能化的分选线，可以快速对每个猕猴桃鲜果进行360度旋转鉴别、标记瑕疵，并根据大小、重量、颜色、果型、甜度进行分拣、装筐，不仅提高分拣效率，更能确保品质优良的猕猴桃进入市场。

“现在正是猕猴桃销售的高峰期，我们与全国大型水果批发商和龙头超市、京东自营、阿里巴巴、东方甄选都有供应订单，主营市场在北京、上海、广州、沈阳、嘉兴等地，年销售猕猴桃鲜果5000万斤以上，最近每天的出货量在10车柜100吨左右。”杨景昆说。

周至作为陕西秦岭北麓百万亩猕猴桃产业带的核心区，被誉为“中国猕猴桃之乡”。近年来，猕猴桃产业在这里蓬勃发展，种植面积达到43.2万亩，年产鲜果57万吨，产值超过60亿元。现有冷库2680座，加工企业26家，开发出果干、果酒、果酱等十余种深加工产品。同时，还有果业专业村97个，猕猴桃专业合作社1007家，电商企业316家、微商上万户，从事猕猴桃相关产业的人员超过30万人。

下一步，西安市将按照“稳面积、提品质、增效益”的工作思路，以项目建设、全产业链培育为抓手，通过一系列措施“补链、强链、延链、增链、稳链”，提高产业质量效益和竞争力。到2026年底，全县猕猴桃产量有望达到60万吨以上，全产业链产值将达到100亿元，打造国内领先、国际一流的猕猴桃产业。