随着2023全球食品饮料论坛召开日子临近，越来越多的国内外机构抛来橄榄枝。

日前，中国食文化研究会与国际会展学会成为全球食品饮料论坛联合指导单位，共同聚焦食品饮料行业热点问题，立足技术创新，助推产业发展，为世界食文化做出贡献。

此前，已有海南省工业和信息化厅、海南省农业农村厅、海南省贸促会等机构成为论坛指导单位。

据悉，中国食文化研究会创建于1993年10月25日，是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、孙孚凌等前国家领导人关心和支持下，经原文化部批准、民政部注册登记成立的全国性的食文化学术团体，国家一级社团法人。研究会在中华人民共和国文化和旅游部、民政部的业务指导和监督管理下，依法独立开展工作。

中国食文化研究会自成立以来，在原文化部和现文化和旅游部的正确领导下，认真开展各项工作。共举办大、中、小型博览会、展览会、高峰论坛、研讨会、考察交流活动等400余场；出版发行《中国名食世界馆》《中国食文化学术研讨会文集》《世界食品经济文化通览》等食文化书籍50多本，主办《中国食文化》《食在中国》会员月刊近200期；与国家级新闻媒体合作，采访、拍摄并录制《葡萄酒的知识》等食文化纪录片近20部；组织专家学者、会员及优秀企业代表赴港澳台地区及食文化发达的国家考察交流达50多次；制定《中国餐饮文化大师认定办法》等九大认定管理办法；成功举办“中国首届‘伊尹奖’中华烹饪技术创新大赛”，誉名认定贵州省仁怀市为“中国酒都”，并在人民大会堂举行誉名颁奖大会，授予贵州省遵义县“辣椒之都”称号，全国已认定50多名“中国餐饮文化大师”等。以上工作有力地推动了中国食文化事业的健康发展，使中国食文化研究会得到上级主管部门及社会各界的高度评价，并在食文化业界赢得权威认可。

另外，国际会展学会是一家在英国注册成立的学术性机构，也为全球食品饮料论坛海外智库建设添砖加瓦。

据全球食品饮料论坛秘书长任永昌介绍，2023全球食品饮料论坛预计参会嘉宾人数超过3000人，参会、参展企业超过1500家。同时，增加新媒体和自媒体数量，参与现场采访的记者数量将超越首届。

2023全球食品饮料论坛进一步拓展触角，紧紧围绕“后疫情时代，健康食品饮料新赛道”主题，着眼食品饮料行业发展的热点问题、难点问题、重点问题，在实践丰富叠加的基础上，进行理论探讨和思想碰撞。议题设置更加丰富，论坛将首次发布食品饮料行业系列报告及品牌价值榜。论坛增加了“海的故事”企业家沙龙、博鳌星光大道、无人机灯光秀等环节。“博鳌开讲”、新品发布、市县城市整体推介会等内容更加丰富多彩。

全球食品饮料论坛组委会还将组织食品饮料企业走进中国海南定安县，举办椰子产业分论坛。在“与论坛共成长”分享会上，除了分享首届论坛取得的成果外，组委会还将发布重大合作项目。

2023全球食品饮料论坛除了举办盛大的开幕式外，还将增加闭幕式暨“金鳌奖”颁奖典礼。

全球食品饮料论坛作为巴拿马世界博览会和巴拿马全球春晚在中国的食品饮料行业唯一的战略合作伙伴。论坛组委会除了9月份精心策划举办第二届全球食品饮料论坛外，还将与巴拿马世界博览会、巴拿马全球春晚组委会一起，于2024年2月9日-15日举办第十九届巴拿马世界博览会2024中国品牌全球大展和第十九届巴拿马全球春晚，带领中国食品饮料企业拓展中南美洲市场。

来源：全球食品饮料论坛官网