榆林：做强大品牌 “肉案子”越来越丰盛

全面推进乡村振兴，要始终聚焦乡村产业发展，重点培育、打造有地方特色的农副业和品牌产业。近年来，榆林市始终坚持“生态优先、绿色发展”理念，完善产业链条，提升产品价值，在锚定“特色”之路的基础上，走出乡村致富新路子。

铸就品牌“横山羊”

2月18日，在位于榆林市横山区的马家梁村，横山区羊文化展览馆、陕北白绒山羊科学养殖示范基地与一排排干净整洁的独栋楼房映入记者眼帘。示范园内，养殖区、饲料加工区、省级科技示范专家大院等一应俱全。

村民马小红养殖的白绒山羊。

“我从2015年开始养殖横山白绒山羊，今年正好10年。这些年，每年能出栏100只左右羊，年收入30万元以上。”马小红说，像他这样的养羊户村里有很多。这些年，他们借着“横山羊肉”的名气，发了“羊”财，生活格外幸福。

2014年，横山区政府以绿色发展为主线，推广实施白绒山羊“1521”工程（即由区政府一次性支持5000元到1万元的补助，帮助养殖户新建或改造1个标准化草棚圈舍，增扩后可繁殖母羊50只，改良饲草地20亩，年收入达10万元）。

“区上这些年非常重视横山羊肉的品牌建设，并大力推广优质饲草种植和收贮。我们公司发展最快的时期，就是区政府强有力发展品牌的建设时期。”横山区香草羊肉制品有限公司董事长白成爱说。从普通的“牧羊女”到“领头羊”，白成爱带领乡亲发展羊产业，走出了一条产业赋能乡村振兴的成功之路。

“年轻的时候我摆摊卖羊肉，就卖几只自己饲养的山羊。挣到第一笔钱后，我当时就在想，横山羊肉这么受欢迎，但缺少品牌效应。”谈及创业经历，白成爱记忆颇深。2006年，她注册成立横山区香草羊肉制品有限公司。2008年，白成爱又注册成立了兴盛养殖专业合作社。

为进一步带动当地群众增收致富，白成爱采取“公司＋合作社＋农户”的订单牧业发展模式，与全区6个乡镇2000多户养羊户签订收购合同，既保证了公司的肉源肉质，每年还可带动全区养殖户增收2000多万元。

经过多年苦心经营，横山区香草羊肉制品公司已经成为一家集养殖、屠宰、加工、销售、餐饮服务于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“我们现在已经与多家羊肉终端消费商、大型电商平台建立长期合作关系，通过互联网平台将横山羊肉推广到全国20多个城市。由我们开发的系列羊肉产品在农高会、西洽会上也深受顾客欢迎。”白成爱说。

当前，横山区先后被授予全国山羊板皮生产基地县、绒山羊标准化生产示范县、陕北白绒山羊育种基地县和主产区等称号。

“下一步，我们将加快推进‘横山种羊’‘横山羊绒’公用商标的注册，依托已形成的品牌优势，加紧筹划建设羊产业特色小镇，打造集羊肉产品加工、羊绒毛产品加工、羊副产品加工的全产业基地县区。”横山区农业农村局副局长张建军说。

打造优质“佳米驴”

2月17日，记者走进佳县刘国具镇王元村，上百头体格健壮的毛驴正在高盛养殖合作社里，或仰天长吼，或打滚撒欢。厂区里，养殖户徐利旺正在给毛驴准备中午的草料。多年前，徐利旺也和村子里其他人一样，长年在外务工维持生计。养殖合作社成立以后，徐利旺和妻子一起来到这里上班，收入有了保障的同时，照顾家里也更方便了。