陕西榆林：老产业焕发新活力 小枣子做出大文章

近日，记者来到清涧县宏祥有限责任公司，看见工人们正忙着加工紫晶枣。他们将收回来的枣子倒入智能分选设备，筛选出不同品次的红枣，然后经过蒸煮、烘烤等一套传统工艺，加工成紫晶枣产品，最后经过人工精拣、包装，再销往市场。该公司的负责人白如祥则仔细地巡看着每一个环节。

“紫晶枣加工工艺复杂，时间又短，在销售旺季，市场供不应求，基本上加工多少就能卖多少。”专务枣业已有40多年的白如祥说。

榆林是全国五大集中连片红枣产区的重要区域之一，全市红枣种植面积170万亩，主要分布在6个市县42个乡镇1023个村，是沿黄枣区农民收入的主要来源。近十多年来，受气候变化、市场冲击、劳动力外流等多种因素影响，全市红枣品质、产量连年下降。

为了改变这种现状，提振枣农和相关企业的发展信心，推动红枣产业走出困境，榆林相继出台了关于支持南部县产业振兴、支持红枣产业高质量发展奖补等一揽子政策，让诸多以红枣生产为主的企业获得了发展动力。

清涧县三人行枣业有限责任公司便是受益者之一，在南部县产业振兴政策的支持下，该公司建起了紫晶枣全自动化生产线、智能化干枣烘干烤炉、枣夹核桃一体化休闲食品生产线，红枣产业蒸蒸日上。

“去年南部县产业振兴政策出台后，我公司就积极申报了项目，这让公司有了更好的发展，发展红枣产业更有了信心。”清涧县三人行枣业有限责任公司负责人孔兵兵说。

同处沿黄地区的佳县，是全市最大的红枣产区，全县有82万亩红枣林。近年来，该县通过整合政策资源，有针对性地扶持或培育加工企业，优化佳县红枣种植结构，推行标准化、集约化生产，构建起红枣优势产业。其中，具有代表性的红枣企业佳县红润枣业专业合作社，拥有3000多亩有机红枣基地和2000亩酸枣基地，业务覆盖6个乡镇17个村，累计带动1000余名枣农增收致富。

“在南部县产业振兴政策的支持下，我们提前采购了一批先进设备投入运营，大大提高了产量。同时，由政府搭建推广平台，让我们走出去接触各方客商，建立客户资源，大大拓宽了销售市场。”佳县润红枣业有限公司董事长高润红说，发展红枣产业，离不开政策的支持。

如今，随着一大批利好政策出台，一大批优质项目竞相落地，红枣产业迎来了高质量发展的好时期。目前，全市已建成红枣基地170万亩，红枣加工企业发展势头较好，其中备案的市级以上红枣龙头企业39家。产业链条不断延伸，红枣加工除加工干制枣外，延伸拓展枣芽茶、红枣饲料、枣木工艺加工等产业链条。

与此同时，通过举办系列全市红枣产业高质量发展推进会，形成了若干项支持红枣产业高质量发展措施，各有关县市和市级有关部门遵循规模化、标准化、生态化要求，不断调整优化品种结构，突出发展优质有机产品，加快补齐精深加工短板，创新推广绿色标准规模化种植，全力打造红枣十亿级示范性农业全产业链。

值得一提的是，近期，榆林印发了《榆林市支持红枣产业高质量发展奖补政策（试行）》，将进一步推动全市红枣产业高质量发展。

“奖补政策由市财政每年安排5000万元专项资金，针对经营状况、信用记录良好，具有一定产业带动引领能力的红枣生产、加工、销售经营的市场主体进行奖补。其中，2500万元用于红枣林生态管护，另外2500万元，从基地建设、品牌营销等三大方面，提出八项奖补政策措施，合力推进红枣产业高质量发展。”榆林市林业产业开发中心主任寇卫兵介绍。