孙老板告诉记者,他经常和前来消费的顾客聊天。“他们在这里不仅能找到童年的记忆,还能感受到一种独特的情怀氛围。”
德福巷:饮一杯“长安特调”
咖啡作为一种时尚、国际化的饮品,正逐渐成为西安市民生活的一部分。
走进德福巷,仿佛进入了一个宁静而又充满艺术气息的世界。巷子两旁,古色古香的建筑,或古朴典雅,或现代简约。就在它们中,隐藏着一家家风格各异的咖啡店,其中不乏“网红店”。
记者进入一家咖啡店,首先映入眼帘的是吧台后那一排排整齐的咖啡豆和咖啡机。咖啡师手法熟练,正在为顾客制作一杯杯香气四溢的咖啡。空气中弥漫着咖啡的香味,混合着轻柔的音乐和低声的交谈,让人远离了城市的喧嚣,感受心灵的宁静。
如何在众多咖啡店中吸引消费者?巷里咖啡店店主王先生的秘诀是“西安特色”:“我们会选择应季的西安水果来做一些特调咖啡,比如之前有一款'长安梅有你',就用西安的杨梅搭配浓缩咖啡,口感和颜值都有别于其他咖啡。”