“吃蒲城 最关中”2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会正式开幕

开幕式上还举行了蒲城“关中美食地标城市”授牌仪式。蒲城美食历史悠久、文化底蕴深厚，特色鲜明、风味独特，品种丰富、花样繁多，达到关中美食地标城市名录收录条件，被授予此项殊荣。

据介绍，2023全国地标美食烹饪争霸赛吸引了来自全国各地的120余名餐饮行业精英参加比赛。参赛选手将以地理标识食材为主料，为餐饮业同仁及消费者们带来一场味觉与视觉的双重盛宴。大赛裁判团由中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员们组成。本次大赛将评出金银铜奖若干名，以及全国地标十佳美食菜品奖、全国地标名宴奖等奖项。

同时，西北农副产品优质食材博览会也吸引了60家来自陕西、甘肃、青海、新疆、宁夏等地的优质农副产品及食材供应商。