记者观察发现，这家店无论是洗拖把、抹布、倒食物残渣、洗茶桶、还是存放餐具，用的都是放在洗手间门口的五六个铁桶，而这些桶的桶身并没有任何明显的标记来区分其用途。
调味料过期仍使用店员却视而不见
在小龙坎火锅汉川店后厨里，记者随机从多包调制骨汤锅底的调味粉中拿起一包，发现其已于2024年12月1日过期。
后厨操作台上放着的三袋敞口调味粉，同样也已于2024年12月1日过期。
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