即食猕猴桃成新趋势！陕西周至猕猴桃线上销售额破10亿

“我们在做好猕猴桃果干基础上，投资1200多万元引进了国内先进的速冻生产线一条，购买了比利时进口切丁、切片设备，可生产加工猕猴桃、黄桃、李子、杏、草莓等速冻球、片、半、丁和猕猴桃速冻果酱，也可加工各类速冻蔬菜。”西安聚仙食品有限公司总经理李振旗透露，他们公司已经和美国星巴克公司开展业务合作，为星巴克公司生产猕猴桃速冻果丁，今年预计订单量将达到500吨。

周至猕猴桃系列加工产品

“周至现有猕猴桃深加工企业20余家，加工产品有果汁、果干、果酒、果酱等系列产品，年加工能力达到10万吨，但深加工能力和水平依旧处于初级阶段，具有很大的发展潜力。”周至县特色产业中心副主任张建国表示，“十四五”期间，周至将加强猕猴桃深加工等基础研究，引进国内外先进的工艺、设备和知名深加工企业，加快发展猕猴桃精深加工业，开发多样化、高附加值的产品，不断提升周至猕猴桃产品的市场竞争力。