即食猕猴桃成新趋势！陕西周至猕猴桃线上销售额破10亿

“百名主播陕西果业产区行”活动走进周至

周至是陕西乃至中国猕猴桃产业第一大县和核心产区，经过40年发展，猕猴桃已经成为一张靓丽名片。特别是几年来，在科技的助推下，周至猕猴桃产业持续转型升级，进一步拉近与消费者距离，再次C位出道。

11月4日-5日，记者跟随陕西省农业农村厅指导，陕西省果业中心、陕西省农业宣传信息中心主办的“百名主播陕西果业产区行”活动走进周至猕猴桃科研、种植、生产一线，了解和探寻周至猕猴桃鲜甜自有道背后的秘密。

汇集100多份猕猴桃种质资源选育新优品种引领产业升级

“全世界共有54个猕猴桃品种，中国就有52个，我们这里建成的猕猴桃种质资源圃和基因库，保存了秦岭野生猕猴桃资源和新种质100余份。”在陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司猕猴桃博物馆里，该公司董事长李永武告诉大家，经过10多年努力，他们已经成功选育出了5个猕猴桃新优品种。

陕西佰瑞猕猴桃研究院猕猴桃种质资源圃汇集了40多个猕猴桃品种

“瑞玉、璞玉、碧玉、甜玉通过陕西省果树新品种审定，瑞玉、璞玉、金玉2号取得国家植物新品种保护权。”李永武说，瑞玉新品种，树势强健、早果丰产、耐储运、货架期长，含糖量超过20%，香甜可口，久置不腐，是全球公认的颠覆性品种，近三年在全国授权生产面积超过1万亩，预计未来五年授权面积5万亩，有望引领我国猕猴桃产业转型升级。

记者了解到，在省市相关政府部门支持下，佰瑞研究院还牵头建立了全省唯一的猕猴桃研发平台——猕猴桃工程技术研究中心，下设猕猴桃育种、栽培、质量安全、贮藏加工4个研究室。除了培育新品种外，还研发出了猕猴桃花粉技术和良种苗木繁育技术及产业化模式，研制了“授粉枪”、“采果袋”、“环割刀”等器具，与相关企业合作开发了“秦岭霉素”、“土壤微生物调理剂”、“有机壮果剂”等新药肥，开始引领陕西猕猴桃栽培技术和模式革新。

李永武介绍，他们已经在西安、宝鸡、渭南、汉中建成4个试示范基地，在周至、武功、西乡建成3个区域试验站，探索通过技术培训指导加新型农资销售方式，全面示范推广自主知识产权的新品种、新栽培技术、新架型模式和新农资机具，形成了“做给农民看、带着农民干、帮着农民销”的佰瑞科技服务模式，实现了农业科技成果与农民需求无缝衔接。

即食猕猴桃成为新趋势周至猕猴桃线上销售额突破10亿元

“我们与西农大、华中农大、陕师大、天津气调研究中心共同开发出国内首家动态大帐气调保鲜库，研发出一种采后猕猴桃果实的变温催熟方法的专利技术，打破了国产猕猴桃需要消费者自己催熟，硬着吃不成，软了吃不完坏掉痛点，让消费者吃猕猴桃的体验更好。”周至县姚力果业专业合作社负责人姚力介绍说。

姚力果业专业合作社负责人姚力介绍即食猕猴桃