清涧红枣地方标准正式发布 清涧县特色农产品迈入发展新阶段

近日，陕西省市场监督管理局正式发布《地理标志产品清涧红枣》地方标准，并纳入新批准的111项陕西省地方标准体系。此举标志着榆林市清涧县特色农产品迈入标准化、规范化发展新阶段，为产业提质增效和乡村振兴注入强劲动能。

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《地理标志产品清涧红枣》地方标准从种植环境、加工工艺到质量检测全方位规范，推动产业向标准化转型。同时，榆林市出台《支持红枣产业高质量发展奖补政策》，每年安排5000万元专项资金用于生态管护、基地建设及品牌营销，助力产业可持续发展。

清涧县素有“中国红枣之乡”美誉，红枣种植产量达34万吨，年产值16.37亿元。其红枣以“个大、皮薄、肉厚、甘甜”著称，富含维生素C及多种营养成分，30余种加工产品获市场认可。近年来，当地通过“红枣+文旅”“红枣+深加工”模式延伸产业链，培育出陕煤集团北国枣业等龙头企业，年消耗红枣2万吨，带动数千农户增收。

清涧县路遥文学村

据了解，清涧红枣、紫晶枣、黑毛土猪肉、粉条、红梅杏、沙地红薯、小米、苹果等8个特色农产品获得全国名特优新农产品认证。清涧红枣是经过3000多年自然选择留下的“铁杆庄稼”，品质精良，个大、核小、皮薄、肉厚、味美，可溶糖及维生素含量远远高于全国各产地，2012年成功注册“清涧红枣”国家地理标志证明商标。清涧1995年被评为全国唯一的“中国红枣之乡”，全县红枣林面积90万亩，其中盛果林39万亩。

清涧地处黄土高原腹地，土层深厚，温度、日照、土壤、海拔、降水量、昼夜温差、无霜期7大指标均符合世界苹果优生区标准，被列入陕西省优质苹果生产基地县，所产苹果着色好、糖度高、果肉脆、味道正、耐贮藏，数次夺得中国·陕西国际苹果博览会大奖，全县山地苹果面积13万亩。境内植被覆盖率高，生态条件好，绿色草场多，无工矿企业污染，梁峁沟岔作为天然防疫屏障，是发展绿色散养的理想之地。所产绿地牛羊肉、黑毛土猪、红枣鸡蛋，安全放心、品质纯正、营养价值高，销往北京、西安、鄂尔多斯等地，全县黑毛土猪存栏2万头，产值1.6亿元。

清涧县建成清涧万头黑牛智慧牧场，是西北地区最大全自动化养殖繁育基地，黑牛存栏1.2万头，产值3.5亿元，正在逐步更新替换全县传统肉牛，全力打造国内一流的“清涧黑牛”品牌，最终建成“国家级纯血和牛种公牛站”，彻底实现纯血和牛“种源”国产化。清涧小杂粮有上千年种植历史和得天独厚的地域优势，光照充足，雨热同季，昼夜温差大，是优质杂粮的“黄金产区”，产品绿色健康、品质口味好、营养价值高，全县小杂粮播种面积30万亩。

清涧石板展馆

清涧粉条通体透明、韧劲十足、柔润爽口，享有盛誉，全县年产粉条2万余吨，产值2亿元。清涧石板色泽青蓝、质地坚硬，年产石板2500万平方米、产值1.5亿元。陕北民谚“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭”足以印证。（记者 李波）