陕西：盯紧“粮袋子” 拎好“油瓶子”

韦世豪正在加代温室中查看油菜角果生长情况。

雨水节气过后，试验示范田中的“润普丰”油菜长势喜人。（资料图）

稻田病虫害统防统治。（资料图）

农为邦本，本固邦宁。稳住农业基本盘，守好“三农”基础，是关系全局发展的重中之重，而粮食安全是稳定国运民生的“压舱石”，粮油安全稳定供应则是粮食安全中不可缺少的一环。

“遍地嘉禾颗粒饱”“千村欣卜榨新油”。古人善用诗句将粮油丰收的场景生动描绘。历经千年，此景依旧是多少农业专家躬耕沃野、倾尽心力追寻的画面。种好粮先要育好种，只有做好品种优化，促进科技成果转化，从根源精准破题，才能有效提高粮油质量，推动粮油产业高质量发展。

广播良种穰穰满家

播种面积4506.45万亩，总产量1270.4万吨，这是陕西2021年交出的一份粮食丰产丰收答卷。其中，除小麦、玉米、大豆等主要作物外，油菜、水稻也是重要的构成部分。

作为陕西省主要油料作物之一，油菜主要分布于汉中、安康、关中平原、渭北旱塬等地，年种植面积约300万亩，产量约40万吨，其面积与总产占全省油料作物的70%，发展油菜产业是保障食用油安全的重要举措。

近年来，陕西省一直将培育优良油菜品种、加大品种推广应用作为提升粮油品质的重要抓手。众多科研机构、专家教授选育出一批优良品种在江苏、安徽、河南、甘肃、内蒙古、新疆等地“遍地开花”，像“秦优7号”“陕油28”“鸿油88”“秦优1618”“秦杂油11”等“明星”品种屡创佳绩，为我国油料产业发展贡献“陕西力量”。

除了油菜之外，陕西省水稻新品种选育推广工作也在稳步推进。水稻占我省粮食作物比重虽不足5%，但也是保障粮油安全的一道重要“防线”。汉阴县农业技术推广站高级农艺师王广炳告诉记者，我省水稻主要分布于汉中、安康等陕南地区，但在陕北高原、关中平原的局部地区也有零星分布，年种植面积约160万亩，产量约80万吨。省内主产区种植品种以“华盛3号”“内香8518”“黄华占”“川优6203”“泸优11”“陕稻12号”等为主。

“选育成功并非终点，推广应用才能真正让新品种‘落地生根’。”王光炳说，“在品种推广方面，我们通常会联合种业企业、种粮大户等主体，建立新品种试验示范基地，或者在品种生产的关键环节举办现场观摩会，通过多种渠道来宣传推广新品种。”

跨越经纬助农增收

2月18日，记者走进陕西省杂交油菜研究中心的加代温室，一片青葱映入眼帘，一株株一人高的油菜傲然挺立，或花开争艳，或硕果满枝。见到韦世豪时，他正身穿工作服穿梭在油菜行间查看角果长势，白色的衣袖上沾染了几处淡黄色的花粉。

39岁的韦世豪是陕西省杂交油菜研究中心西部干旱半干旱地区油菜育种试验示范站负责人，从事油菜品种选育工作已有16年。“品种选育不是随心所欲，而是要针对企业需求、农民需要，真正为他们解决生产难题。”提及油菜新品种选育，韦世豪有说不完的话，“一个新品种的诞生往往要经历漫长的过程，从母本选育、父本选择，再到组合配置、杂交试验……这往往要花费十几年的时间。”