百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目

百胜中国首席公共事务官王立志现场致辞，表示“公司将继续依托中国营养学会的学术影响力，在专家的指导下，结合企业自身的餐饮实践经验，继续支持营养健康科研和科普工作，为‘国民营养健康事业’尽我们的绵薄之力！”

百胜中国首席公共事务官王立志致欢迎辞

在学术研讨会环节，与会专家就“聚势创新，共营健康”主题进行了分享和讨论。中山大学公共卫生学院营养系博导苏宜香就会议主题率先“破题”，她从人类发展与食物演变为切入点，对现代营养学的发展与人体健康的关联进行深入浅出的分析，最终总结出健康膳食的核心是食物多样不过量。

中山大学公共卫生学院营养系博导苏宜香主题分享

中国烹饪协会杨柳会长站在行业角度，通过“快速复苏、健康预制菜、营养健康、质价比、数字化”几大关键词介绍了中国餐饮行业发展的现状及趋势。餐饮业是实体经济的重要组成部分，在拉动内需、促进就业、繁荣市场、满足人民美好生活需要等方面发挥重要作用。

中国烹饪协会会长杨柳主题分享