品质零售进社区，永辉超市西安金桥六路胖东来模式调改店12月20日开业

时值冬季火锅消费旺季，门店也同步启动 “有料火锅局” 主题活动，将调改后优质的牛羊肉、活鲜水产、精品净菜、特色丸滑及丰富锅底调料，以一站式主题专区的形式清晰呈现，为浐灞社区家庭的冬日餐桌注入浓浓暖意。

“这次‘火锅局’，我们在选品和品控上下了大功夫。” 金桥六路店相关负责人表示，“例如大别山黑山羊，我们精选6-8月龄羔羊，屠宰后经24小时排酸，全程冷链配送，20小时内即可送达门店，确保肉质鲜嫩不膻。” 为确保食材的卓越品质，永辉建立了全程可控的冷链体系：牛羊肉在恒温冷链中运输，并实时监控温湿度；部分冰鲜产品可实现 “当日屠宰、次日到店”，最大限度锁留新鲜本味。

服务升温，于细微处见社区邻里温情

作为深入社区的超市，服务的温度与细节至关重要。卖场取消强制动线，货架统一降至1.6米，营造出开阔通透、轻松随意的购物环境。服务深度延伸：肉禽柜台可提供切丝、绞肉等加工；海鲜柜台支持清洗、切段乃至简单烹制。便民设置无处不在：顾客休息区配备血压计、身高仪、宠物安置区；货架旁备有放大镜，连卷袋处设置了湿手器……这些充满巧思的细节，无不体现着对社区邻里，尤其是老人、家庭等核心客群的贴心关怀。

员工的稳定与满意是优质服务的基石。调改后，门店员工从74人增至115人，薪资福利同步提升，享有带薪年假、免费员工餐、专属休息室等。团队的充实与稳定，将直接转化为更耐心、更专业的邻里服务。

永辉超市金桥六路店的成功调改，标志着其“胖东来模式”不仅适用于县域与核心商圈，更能完美融入社区肌理，满足“最后一公里”的品质生活需求。它不仅仅是一家超市的开业，更是对自然界、藏珑、浐灞半岛、紫陌新泽等周边社区生活品质的一次升级承诺。未来，永辉将持续坚守“国民超市 品质永辉”的品牌承诺，深耕西安社区，让品质零售的光辉照亮更多家庭的日常。