海南省第二届营养技能比武竞赛决赛成功举办

决赛全程采用真实场景减重需求案例作为考核对象，紧扣“体重管理年”社会热点。选手需基于服务对象的体检报告、生活习惯等数据，完成膳食分析、个性化食谱设计、烹饪制作及答辩汇报，全面考察其解决实际问题的能力。

8月27日-28日的实操环节中，各团队在海南职业技术学院食堂现场完成食谱制作，面对专家评委，通过食品烹饪制作和PPT汇报答辩展示营养与烹饪的科学性、创新性和适用性。

本次竞赛由海南省卫生健康委员会主办，由海南省疾病预防控制中心、海南省营养学会和海南职业技术学院等单位联合承办，海南鼎诺科技开发有限公司和懒丁猫（海南）科技有限公司协办，旨在深入贯彻落实《国民营养计划（2017-2030年）》和《海南省国民营养计划（2018-2030年）实施方案》，为营养专业人员搭建一个展示技能、交流经验、提升能力的平台，推动海南省营养健康事业高质量、可持续发展。