走进大美眉县：品美食、赏美景、感受大儒文化

进入七月，广袤的眉坞大地随之打开盛夏的序章，30万亩猕猴桃郁郁葱葱，太白山上绚烂如锦，千亩荷塘初荷绽放，一幅生动优美的画卷徐徐展开。

地道美食里的眉县风味

有人说，只有吃到本土美食，旅行才有了灵魂。来到眉县，各种地道美食吃到停不下来。

陕西美食向来以制作工艺独特而著称，而眉县美食作为陕西美食的分支，更是别有一番风味。如意蘸水面、金渠烙面皮、老陕大烩菜、老田家羊肉泡……不仅眉县人民如数家珍，外地游客也是争相品尝。

银白的蘸水面宛如一条玉带，筷子轻挑，玉带徐徐从汤碗浸过，经红色的秦川辣椒油洗礼，似又变成红色绸带，翩翩入口，开胃又开心，一根面下肚，味美留香，久久难忘。

近期，位于眉县渭水河畔的宝深逸乐园也推出了蘸水面，“汤汁适中、油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、光滑爽口”，一经推出便好评不断。

不仅美食在线，宝深逸乐园还以环境清幽而著称。园内山围水绕，楼阁院落错落有致，这里不仅是一个生态优美的休闲胜地，更是融合了休闲度假、绿色餐饮和生态宜居的现代化绿色生态园区。

两座“高峰”成为眉县名片

在眉县有两座高峰无可超越，一座是自然高峰太白山，另一座是思想界高峰张载“关学”，这两座“高峰”，已然成为眉县的响亮名片。

太白山位于陕西省宝鸡市境内，是秦岭山脉的主峰，海拔高达3771.2米。作为中国南北气候分界线的重要组成部分，太白山不仅拥有独特的地理环境，还孕育了极为丰富的动植物资源。从低海拔的阔叶林到高海拔的草甸，再到山顶终年不化的积雪，这里展现出一幅幅令人叹为观止的自然画卷。看日出，观云海，避酷暑，泡温泉，太白山有着太多的玩法。

进入七月，太白山迎来了一年中最绚烂的时刻，盛放的高山花卉，壮观的云海翻涌，令人惊叹的奇峰耸立，足以令人流连忘返。

在太白山的西麓，国家4A级旅游景区红河谷不仅是一个生态宝地，更以幽深峡谷、飞瀑流水，层峦叠嶂为特色，构成了一幅美丽的自然画卷。

“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”，这是北宋大家张载的“四为”思想，也是著名的“横渠四句”。这短短二十二字，铸就了我们穿越千年的精神坐标，也长久闪耀于中华文明灿烂长河。

北宋景祐二年，时年15岁的张载与家人侨寓于眉县横渠，后索性在横渠镇安家，所以世人称其为“横渠先生”。今天的张载祠位于眉县城东26公里处的横渠镇，南靠太白山国家森林公园，北临佛教圣地法门寺，东与道教圣地楼观台相连，西与西府名胜诸葛亮庙、钓鱼台、周公庙、金台观毗邻。张载年少时曾在此读书，晚年隐居后，一直在此兴馆设教。近年来，法、德、日、韩、美国等不少专家学者，不远万里，慕名前来张载祠谒拜先哲，访真求学。