神木市公安局钟楼派出所在辖区内开展食品安全检查

为筑牢全民食品安全防线，保障群众舌尖上的安全，12月10日，神木市公安局钟楼派出所组织开展食品安全检查，对辖区内从事食品经营的商铺进行随机检查。

神木市公安局钟楼派出所开展食品安全检查 李娜 摄

神木市公安局钟楼派出所开展食品安全检查 李娜 摄

检查中，民警主要针对三个方面：一是食品原材料，通过观察原材料的外观、气味、标签，询问商家进货渠道等，确保原材料来源可靠且没有变质；二是食品加工的过程，通过检查加工时使用的容器、场所的洁净程度、加工的流程等，确保加工过程的安全透明；三是商铺经营者对于从业人员的管理，通过对从业人员的健康证件检查和食品安全知识提问，判断其是否具备从事食品行业的条件。

此次安全检查进一步提高了食品经营者的食品安全意识，规范了经营者的经营行为，切实消除了食品安全隐患。（贺超美）