智慧“食”代舌尖三原！汇聚专家学者客商力量构筑陕西绿色食品产业发展新高地

三原县委常委、副县长蒙小卫在向客商推介时表示，三原县出台了招商引资“钻石10条”、专项资金扶持政策、服务民营经济高质量发展《若干措施》等，为企业提供“保姆式”服务，为广大客商营造出更好的营商环境，预计到2025年，全县食品产业总产值将达到300亿元，占全县规模工业总产值比重达到40%以上，三原将成为西部最大的县级绿色食品生产基地。

陕西省决策委科技组副组长巨拴科、陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授高贵田、陕西粮农产业技术研究院常务副院长吕新刚、陕西科技大学食品学院教授李儒仁，分别以《对三原推进食品产业高质量发展的几点建议》《新生物技术食品发展态势及三原县食品产业面临的机遇挑战》《新消费背景下食品产业发展趋势、挑战与思考》《即食新型肉制品加工关键技术及新产品开放》为题进行交流分享，并在圆桌论坛环节围绕《三原食品产业如何谱写陕西新篇、争做西部示范》展开思维碰撞。

活动现场，三原县人民政府与西安抖易点网络科技有限公司签署陕西省食品产业数字直播基地项目合作协议，助推三原食品产业数字化、智能化高质量发展。“我们将依托直播电商平台和资源优势，为更多企业提供领先技术，创新电商新直播场景，让三原更多美食通过直播带货走向更多人的餐桌。”西安抖易点网络科技有限公司副总经理吴过说。