陕西延安:“民宿+”激活乡村旅游大文章

在陕北，窑洞是家，更是游子心中一抹乡愁。

圣地延安、红色延安、绿色延安，始终令人向往。延安的窑洞在时代变迁中也焕发出新的光彩。

从2017年开始，因窑洞冬暖夏凉的独特魅力得到外地游客的青睐，延安乡村窑洞民宿崭露头角，到2019年进入发展“快车道”。这一新型产业的发展带动了农村诸多产业进入新的循环与发展，推动了农村创业创新，促进了传统农业转型升级。同时，在传承乡村优秀文化、改善人居环境、提升农村人口素质、促进农民增收致富等方面发挥了积极作用。

“民宿+采摘+餐饮”让乡村活起来

位于延安城北十多公里处的宝塔区河庄坪镇赵家岸村，于2005年与2009年经历了两次整村搬迁，从山体窑洞搬进了美丽乡村新民居。整村搬迁后，300孔山体窑洞闲置。

2019年，河庄坪镇政府通过招商引资，与延安市兀里文化旅游开发有限公司签约赵家岸村窑洞民宿开发项目。该项目以“兀里红谣”民宿为品牌，大力打造“回归乡村、回味乡愁”的窑洞民宿集群。

“兀里红谣”民宿负责人韩晓东说：“目前项目已经完成75孔窑洞的改造，已正常投入使用，每日可接待游客150余人。二期工程完工后，接待人数可达600余人。”

村民薛永强是大棚草莓、西瓜、小瓜种植大户，以前全靠外销。自从有了民宿，三分之一的瓜果被游客采摘，而且价格还比市场高。

宝塔区河庄坪镇赵家岸“兀里红瑶”民宿院落。

养殖户余喜院本来在另一个乡镇承包鱼塘，听说赵家岸民宿人气旺、民风好、镇政府支持力度大，今年初转包了一家农家乐和一个鱼塘。

“前期投资大，现在生意还可以，到明年就能收回成本。”余喜院说，雇了村上三个人，月工资平均在3000元至4000元。

“没想到，土窑洞还能挣钱。我家的3孔窑洞加起来，每年可以增收5400元。”今年68岁的闫金芳说。

“‘兀里红谣’民宿的落地，不仅带动了采摘、餐饮、垂钓等产业发展，还解决了部分村民家门口务工增收的问题。”河庄坪镇政府干部侯杰说。

“民宿有全国各地的人来，平时村民都注意自己的言行举止，巷道、院落打扫得干干净净，可不敢在外人面前丢咱赵家岸人的脸面。”在民宿打工的曹苗说。

据了解，目前宝塔区发展各类民宿30余户，农家乐400余户。乘乡村振兴之风，曾经被视为“沉睡资产”的窑洞正在被盘活。

“民宿+教育研学”助力乡村振兴

近年来，延安部分地区跳出窑洞民宿思维，在设计、装修上注重个性化、时尚化，赢得年轻人的喜爱。

从延安往枣园方向驱车20分钟，来到安塞区高桥镇南沟村。南沟小木屋生态民宿酒店位于南沟旅游景区山脚下，以黄色为主色调的小木屋一栋栋一排排，格外引人注目。

安塞区高桥镇南沟小木屋民宿。

据负责人介绍，该酒店现有20间客房40张床位，并配套休闲垂钓、自助烧烤、生态农产品自助采摘区等特色项目，一经推出就成为陕北周边的网红打卡地，吸引了众多游客。

同时，南沟村依托红色资源及生态资源优势，建成劳动教育实践基地，先后被授予“农村教育发展中心全国大中小学劳动教育综合实践（延安）基地”“陕西省大中小学劳动教育实践基地”等。南沟村建成劳动教育特色军营住宿区，5000平方米硬化训练场、4000平方米训练场、1200张床位宿舍等配套齐全的生活设施，搭建多样化劳动实践平台，完善课程体系，累计已有5万人（次）完成劳动实践课，并带动其他相关产业发展。目前，基地研学、暑期夏令营和劳动教育活动开局良好，成为文旅经济的重要模式，受到社会各界好评。