西安：发挥桥梁作用 做好民宿“通连”乡村振兴和绿水青山的新实践

“在稻虾田边体验抓螃蟹的乐趣，在果园边摘边吃边拍照，好吃又好玩，有种回到儿时的感觉，嘹咋咧！”游客林女士已经把时不时寄情山水、享受农家之趣当成了自己新的生活方式，而她得以拥抱秦岭山下“新生活”的桥梁就是民宿。

长期以来，如何真正留下游客、增加旅游消费场景、带给游客新体验，是乡村旅游的一个发展难题。对此，陕西省西安市近年来，以秦岭山水和关中文化等丰富的文旅资源为基础，大力增加旅游服务供给，形成了一批各具特色的乡村民宿，不仅让游客慢下来、留下来、住下来，深度体验具有浓厚历史文化底蕴及休闲野趣的乡村旅游，而且让更多农民吃上了“旅游饭”，带动了当地经济发展。民宿作为桥梁，连接了都市和乡村，对接了需求和供给，为激活乡村旅游、助力乡村振兴发挥着愈加重要的作用。

让游客爱上民宿不能老靠“土味”

“一杯芒果冰沙、一杯卡布奇诺，再加两个冰淇淋球。”8月27日傍晚，在西安高新区上班的王女士约闺蜜驱车来到长安区太乙驿的一家民宿喝咖啡。王女士说：“以前来这里住民宿，就是吃吃农家乐，玩玩水。现在还可以看书、喝咖啡，不但内容更丰富，而且越来越洋气了。”

民宿热度的升温，消费群体的扩大，催生着民宿从单一的住宿形态升级为蕴含文化内涵和个性表达的目的地，一些年轻人把民宿当成张扬个性的舞台。“去山里结婚”成为不少西安年轻人的新风尚。

迎着夏日的艳阳，呼吸着骊山吹来的微风，绽放在田野山间户外婚礼正在受到追捧。西安临潼区一家可以承办户外婚礼的民宿经营者席先生表示：“现在年轻人很有想法，来民宿办户外婚礼的人越来越多。8月到10月我们的档期已经排满了。”在这家民宿内，记者看到，山林间一座纯白色的礼堂十分抢眼。据席先生介绍，这座礼堂大约100平方米，可以容纳80人现场观礼，婚礼酒席价格与城区价格接近。

随着乡村旅游兴起，本地游、周边游、短途游等“微旅游”成为新时尚，西安民宿业迎来了快速发展期。与此同时，在政策引导和市场选择的双重驱动下，越来越多的民宿经营者将“特色”视为自身的旗帜，不再局限于“土味”呈现。

有专家表示，民宿的核心竞争力在于其有别于酒店的体验感，只有更为周到地照顾到游客的文化需求、情怀需求、社交需求，民宿经营才能摆脱同质化竞争，走得更好更远。

以精品民宿创建推动行业发展提质升级

2022年7月，文化和旅游部等10部门印发《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》，明确了乡村民宿发展的指导思想、基本原则和主要目标，并部署了完善规划布局、丰富文化内涵、引导规范发展等5项重点任务。《意见》聚焦解决问题、提升品质的思路，为乡村民宿提质升级提供了遵循，也为行业发展注入新的动力。

近期，西安市命名2021年度精品民宿，蓝田县水麓蓝山民宿、灞桥区永乐·大槐树民宿、诗经里·镜园民宿、临潼区骊语阁民宿、长安区云裳花栖民宿、鄠邑区青山花舍民宿等12家民宿入选。借助等级民宿创建，品质民宿走进千家万户，打开了乡村旅游新路径，开辟了西安旅游新窗口。

“近年来，我们为鼓励推动民宿提质升级，制定了民宿基本要求与等级标准，对民宿的建筑层高、房间数量、建筑面积、基础设施及服务等进行了相应规定，致力于让民宿产业成为促进旅游消费结构升级的新动能。”西安市文化和旅游局的工作人员表示，西安还注重对民宿业的示范引领，借助高品质民宿创建，带动民宿产业发展，助力形成类型多样、特色各异、档次互补的民宿发展格局。