12月19日,2024中国国际名酒博览会在四川宜宾隆重开幕。开幕式上举行了第二届“中国白酒首席品酒师”颁证仪式,陕西省酒业协会会长、西凤股份公司总技术顾问贾智勇,西凤股份公司总工程师冯雅芳荣获“中国白酒首席品酒师”称号,西凤股份公司红西凤酒在首席品酒师品评中获得小组第一。
全国首席品酒师大赛是中国酒业协会主办的全国性品酒师专业赛事,也是中国白酒行业品酒第一大赛事的“升级版”。首席白酒品酒师是白酒产业的宝贵财富,是中国白酒技艺的卓越代表,更是白酒工匠精神的缔造者、传承者、引领者,承担着白酒技术创新的历史发展重任。
第二届中国白酒首席品酒师大赛今年4月在北京举办。全国首席品酒师大赛的参赛人员要连续4届获得过国家级白酒评委,且需由企业或地方协会推荐,从事酿酒专业工作十五年(含)以上才有资格参与大赛。大赛评选出了一批优秀的白酒首席品酒师,为行业树立了标杆和榜样,激励更多的品酒师提升专业技能,推动白酒行业人才建设与技术发展,助力白酒专业品评水准迈上新台阶,为白酒品质系统化、专业性、高质量发展奠定坚实基础。
中国白酒首席品酒师、陕西省酒业协会会长、西凤股份公司总技术顾问贾智勇