宝鸡首届民间品酒活动盛大开启

举杯邀宾朋，诗酒趁年华。10月20日上午，由陕西省酒业协会、陕西西凤酒股份有限公司主办，陕西广电融媒体集团（台）、贵州国际酒类博览会股份有限公司承办的宝鸡首届民间品酒活动在宝鸡会展中心正式开启，来自全国各地的白酒类爱好者将在这里接受为期三天的品酒技能的考核。

此次活动，得到社会各界的广泛关注和市民朋友们的积极参与，有200位白酒爱好者报名参加。这是宝鸡举办的首届民间品酒活动，旨在搭建交流平台，弘扬白酒文化，推动产业发展，是弘扬“工匠精神”、深化技艺交流、激励人才成长、推动行业健康发展的重要平台。西凤集团共计赞助价值十万元酒品礼包，与大家共庆共享此次盛会。

(贾智勇致辞)

中国酿酒大师、中国白酒大师、中国白酒首席品酒师、正高级工程师、陕西省酒业协会会长贾智勇在致辞中表示，中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。希望选手们通过这次活动，深入了解凤香型白酒的独特魅力，从“会喝酒”迈向“会品酒”，真正体会到中国白酒特有的文化内涵。

(林克明讲解对比赛要点和相关白酒知识)

伴随着现场高级品酒师、酿酒师、国家级白酒评委林克明对活动要点的解读和相关白酒知识的细致讲解，选手们各显神通，或浅尝轻嗅、或咂舌细品，既有选手面对美酒深深然陶醉其中，也有选手下笔神速欣欣然胜券在握。

(选手认真品鉴各香型白酒)

据悉，此次活动共有品香型、品度数、品产品3轮品鉴。参与者（每天100名）将通过抽签或随机生成的方式被分成20人一组，共分为5组，每组参与者将依次进行品酒。每轮结束，评委现场公布得分情况，活动结束，公布晋级选手名单，成功晋级第二轮的参与者（50名）将被重新编组，每10人一组，品鉴五种不同度数的白酒（5杯酒），成功晋级到第三轮的10名参与者将角逐“陕西省民间品酒大师”“陕西省民间品酒高手”“陕西省民间品酒达人”等共计三项荣誉称号。

中国的白酒文化可以追溯到几千年前，作为一种传统饮品，它融入了中国人民的日常生活和传统文化中。近年来，中国的经济发展和人民生活水平的提高，也推动了白酒市场的繁荣。西凤酒将始终“以高品质美酒满足人民对美好生活的向往”为酿造初心，通过育匠人、守匠心、行匠艺，以“品质成就品牌”为目标，积极传扬中国白酒文化，持续提升品质，向世界讲述西凤的故事、让世界感知西凤的味道，让全球消费者爱上中国白酒。（通讯员 彭静宜 姜婕婕）