石泉县餐饮单位“红黑榜”发布

为常态化提升全县餐饮食品安全水平，净化餐饮消费环境，督促餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任，推进社会共治，现公布第十一期餐饮单位“红黑榜”。“黑榜”名单实行动态管理，被列入“黑榜”的餐饮单位限期整改到位，经复查验收达标后，可申请移出“黑榜”。

1、螺旋桨螺蛳粉店（石泉县城关镇文化南路）

用餐环境干净整洁，厨房食材加工区域摆放整齐，“三防”设施齐全。

2、姥家大锅台铁锅炖（石泉县城关镇文化南路）

用餐环境干净，厨房环境整洁卫生，餐具摆放整齐，“三防”设施齐全。

3、重庆铺盖面（石泉县城关镇文化南路）

经营场所内外干净整洁，操作间环境整洁，厨具、餐具摆放整齐有序，“三防”设施齐全，正常使用。

4、汉泉烤鱼石锅鱼（石泉县城关镇文化南路）     

经营场所卫生整洁，“三防”设施正常使用，厨具、餐具摆放整齐有序。

5、国娃子烤鱼（石泉县城关镇文化南路）     

店内干净整洁，食品贮存合规有序，厨具、餐具摆放整齐有序，“三防”设施正常使用。

1、友聚石锅鱼烤鱼（石泉县城关镇文化南路）

在监督检查时发现超过保质期的食品原料，现已立案调查。

2、鱼你幸福店（石泉县城关镇文化南路）

在监督检查时发现超过保质期的食品原料，现已立案调查。

3、石泉县喷火龙火盆烧烤（石泉县城关镇文化北路）

在监督检查时发现未按规定进行检疫的冷冻食品，现已立案调查。

来源：石泉县市场监督管理局