奈雪被爆存在蟑螂乱爬等问题 记者走访西安多家奈雪门店

在西安MOMOPARK商场，奈雪门店里座无虚席

西部网讯（记者刘望）近日，记者暗访奈雪在北京的多家分店发现其卫生状况堪忧，引发公众关注。奈雪在西安的市场如何？西部网·陕西头条记者进行了走访。

奈雪北京分店食品卫生存在问题奈雪称连夜整改

近日，新华社记者“卧底”网红奶茶店奈雪的茶，发现奈雪在北京的多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。就食品卫生问题，奈雪通过微博回应称：公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。

陕西网友们对奈雪的茶也有一些感受。

网友“孙朋”说，春节时在西安大明宫万达奈雪买的饮品，刚拿走离店还不到30米就发现杯子里有头发，“给店长说，店长说要么退款要么换一杯。那会儿还没想到卫生问题这么严重。”

网友“言小暖”说：“奈雪真的伤到我了……一直信赖的品牌出现卫生安全不达标问题，着实有点心寒，每家都是直营管理，可见管理者是没把消费者当回事。做餐饮品牌是良心产业，希望创始人能想想当初为什么出发。”

西安情况如何？客流与周边商场客流量呈正相关

那么奈雪在西安的市场如何？

8月3日下午三点半，记者在小寨赛格一楼的奈雪门店看到，只有1/4的座位有顾客，从点单到出品只需要2分钟时间，与节假日长时间排队等餐的热闹景象形成了鲜明对比。

下午5点，在吉祥村MOMOPARK商场，记者看到奈雪门店里座无虚席，不断有顾客进进出出。在记者停留的10分钟时间内，近30位顾客前来消费。此外，还有好多外卖员进店提货。

在南稍门和大雁塔南广场的两家门店里，客流量也与工作日平时客流相当。

知情人士介绍，由于小寨赛格采取了更加严格的疫情防控措施，商场客流量缩减，一楼商铺的客流量同步减少。而其他正常进行疫情防控的商场客流未受影响，其门店顾客也与平时相当。受北京门店卫生状况影响不大。

记者了解到，6月11日，省市区三级市场监管部门和陕西省消保委采用不打招呼，突击检查的模式，对包括奈雪大悦城门店进行过检查。检查发现除使用食品添加剂却没有公示外，销售饮品和现场制作的面包、许可管理等方面均没有问题。

8月3日晚，奈雪发布公告称，公司将增加聘请外部服务供应商对北京的两家奈雪茶饮店进行消杀的频率；进一步提升集团的门店经营自动化程度，包括店内库存管理系统，以准确跟踪和智能分析库存水平和主要原材料的有效期，以确保店内员工严格遵守和执行集团有关食品安全和产品质量的质量控制政策和程序。