镇安县2024年春茶开采 11万亩秦岭高山象园雾芽茶抢鲜上市

与此同时，在盛华茶叶公司的生产车间，机器轰鸣，一片片鲜叶经过杀青、理条、做形、烘焙、筛分、精选等工序后，变成一杯杯鲜香的象园雾芽茶。

茶农何有成是盛华茶叶带动的农户，种植茶叶已经有10年了，每年3月底都是他最忙碌的时候，通过采收茶叶和茶园管护一年可以稳定增收一万元以上。何有成说：“今年的茶叶长得还可以，我们这里纬度高，平均气温低，现在刚刚冒芽，采摘费一天可以挣200多元。”“镇安象园茶是高山茶，因其地处秦岭腹地，海拔高度在800—1500米之间，昼夜温差较大、光照时间长、盐硷地质等多种特有的自然环境因素，使这里的茶叶具有耐冲泡、香气高、富含硒的特征。”镇安县茶叶产业协会会长、盛华茶叶公司董事长刘法海介绍，象园雾芽茶比陕西汉中、安康茶区采摘时间要晚十天左右，这也让象园雾芽茶积累了更多养分，品质更加优良、养更加丰富，水浸出物高出国家标准15个百分点。