“中国陕西省榆林市佳县是一个非常美丽的地方，有美丽的风景和美味的红枣，还诞生了世界名曲《东方红》和《黄河船夫曲》，欢迎大家去旅游。”日前，NBA球星罗伯特·霍里在社交媒体上发布了一条呼吁全球球迷来中国陕西榆林佳县旅游的视频。

佳县有什么？古之葭州，今谓佳县。“蒹葭苍苍，白露为霜”，她从《诗经》中走来，东濒黄河，宛如一柄琵琶，置于榆林东南。她也在历史上留下璀璨的名字，伴着岁月变迁、和着奇山秀水、携着万千风情，令人迷醉。

佳县，一个康养胜地

佳县，一片神奇厚重的土地上，曾几何时，有过秦时的明月、汉时的关隘、唐时的清风。千古白云，岁月悠悠，古老历史和现代文明交融，黄土地与新时代接轨，这里既有山花烂漫、黄河奔腾的震撼，又有天空高远、白云流畅的温柔和静谧。

黄河岸边，千沟万壑中的佳县，在黄土与河流的碰撞中，建立起了铜墙铁壁的城池。葭州古城，为世人讲述着金戈铁马的过往，昂然挺立的城墙，诉说着这座城市的文化根脉。

葭州城南五公里处有道教名山，称白云山，取其白云缭绕仙气袅袅，山门无锁白云封之意。山如明珠镶嵌黄河之滨，如仙阁矗立峡谷之巅。在此间，怡然自得，如云般淡泊纯朴。

佳县黄河岸边的泥河沟村，一千多棵古枣树，就像大地留下的雕刻艺术品，虬曲苍劲，姿态各异。千年枣园之中，古树如同这片土地苍劲的笔触，抒写着佳县人道不尽的家园情怀。

距离佳县县城东南约15公里的黄河泥滩上，每到水涨时，木头峪村就像一幅漂浮在黄河里的图画，因此又被当地人称为浮图峪。在这里，一砖一瓦，都蕴含着浓厚的文化气息。

在四山环抱的佳县坑镇赤牛坬村，原生态实景剧《高高山上一头牛》、民俗博物馆等，仿佛黄土高原上一个古老民族的剪影，留住了农耕文化的根脉，重塑着故园乡土的醇厚记忆。

被誉为“黄河小蓬莱”的香炉寺，在夕阳的映照下，“奇、秀、险”的香炉石一枝独秀，脚下黄河水声滔滔，惊涛拍岸；对面群山绵延起伏，层峦叠嶂，如天开图画，美不胜收。

大美石窑景区在厚重广袤的黄土高原中，以雄浑壮观的窑洞群落远近闻名。从陕北风情的清韵到红色文化的厚重再到绿树人家的通透，这里有着瑰丽多姿的不尽内涵和价值体验。

黄河岸边的峪口艺术小镇，人猿仰望，呼唤远古文明与意识；群狼俯冲，呈现时代冲突与力量。峪口国际艺术区，更是“彰显大国气度，映衬黄河文明”最真实的写照。

云端之下，俯瞰日日夜夜与黄河相伴相守的佳县，自有一番绝美景象。“滋润”的环境，滋养着勤劳朴实的佳县人民，佳县没有现代都市的喧嚣繁杂，在都市快节奏的映衬之下，更显慢节奏生活的舒适和静谧感。

佳县，东方红的故乡

山水相间，人文相映。悠久的历史长河，在佳县这片沃土，植入了深厚的文化基因，流淌出无数的人文与传奇。高挺轩昂的佳县，呈现出的不仅是一种视觉震撼，还有一种穿越时空的苍茫，一种挥洒自如的豪放。

如果说有一个地方可以接触到陕北的灵魂深处，那必定是佳县无疑——佳县，解密陕北文化的一把金钥匙。日出观黄河、听民歌；日落逛古城，品红枣……一曲曲或高亢或激昂的旋律，让这座小城充满故事。农民歌手李有源颂歌一曲《东方红》，唱红了多半个世纪，唱入云端，飘向太空，响彻寰宇；黄河船工李思命放歌一曲《黄河船夫曲》，唱响了大江南北，峡谷高歌，纵横回荡，余音不绝。

佳县，记忆了转战陕北的烽火硝烟。在这里，有惊心动魄的较量，更有雄韬伟略的对决。毛主席转战陕北期间，在神泉堡发布了《中国人民解放军总部关于重新颁布三大纪律八项注意的训令》。毛主席题词“站在最大多数劳动人民的一面”，这光辉的题词，闪闪发亮，熠熠生辉，绚丽夺目，永远闪耀在葭州人民的心中。

黄土千丈，风清万里。一首苍凉而忧伤的调子，从远古传来，穿过逶迤起伏的高原、穿过沟沟峁峁的黄土坡、合着黄河水的呜咽传唱了数年。佳县，在时光的长河里高歌奋进，传递着星火燎原的信念。

佳县，吃货的天堂

美食总是旅途中不可或缺的那一部分，游走佳县，寻觅美食，同样迫不及待。佳县不仅是历史文化厚积之地，还是陕北饮食文化灿烂之乡，拥有众多乡土美食，其中以马蹄酥、酥饺、佳县手工挂面、陕北大烩菜、“佳县专利”等美食最具特色。

酥饺在佳县有着数百年的制作历史，口感酥脆，色泽褐黄，包有白糖五仁，寓意五福临门，日子甜蜜、合和满满。

马蹄酥，咬上一口，入口外脆里酥，再咬一口香味扑鼻，吃到嘴里甜蜜到心窝。不仅有着骏马奔腾、奋发前进的寓意，是外出旅行时便携的食品，也是馈赠亲友的绝佳吃食。

碱饼是佳县地地道道的传统特色美食，相传明代就开始制作，选材考究、工艺精良，薄如纸、食如酥、易消化，最适宜老人、小孩、孕妇、病人食用。

佳县盛产红枣，还有一种当地特色农作物软糜子，二者一结合又成就了一种美食——枣糕。这是佳县最具地方特色的美食，色泽暖黄诱人，入口软糯香甜，是甜食党爱不释手的可口美味。

佳县手工挂面因《舌尖上的中国》变的家喻户晓，其始于清光绪年间，食用方便，简单用清水一煮，佐以汤料，再加上一颗荷包蛋，口感鲜香美味，面条光滑细腻、色味醇香、易消化。

据《葭州志》记载，包头肉是明万历年从宫廷逐步传入百姓家，具有百年的制作工艺，肉质鲜嫩、肥而不腻，逢年过节、红白喜事、招待贵宾是桌上不可或缺的佳肴。

螅镇的芝麻饼，远近闻名，人们经常驱车前往，只为了那一张甜咸适宜的圆饼，那一缕布满芝麻的香气。

佳县之香在于珍馐美味——这一席浸润了流年时光的幸福滋味，跳跃在舌尖上岁月弥香的葭州美食，凸显了地方风味名菜与特色本土小吃相结合的特色，如果用“名气+地气”来形容，再恰当不过。在佳县，不论是三餐主食还是闲暇零嘴，都能让人吃得畅快淋漓。

你见过什么样的佳县？是在白云山顶俯瞰县城的辽阔，还是走进烟火人群中的熙熙攘攘；是四季轮转的天地，还是冰与火交替的冬夏……走进佳县，让人宛如回到从前，这里是历史的一个缩影，就像回味一壶醇酽的老酒，泛着浓香的格调，溢满岁月的积淀和绵长。

邂逅“山水葭州”，游享“康养胜地”，探秘佳县之美，美在古迹景点众多，美在地方美食令人流连忘返，美在这里远离大都市的快节奏，有一种悠闲自在的慢生活。2023年，不妨跟随NBA球星罗伯特·霍里的“脚步”，来佳县赴一场康养之约~