7月1日,记者在淳化县首届荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节开幕式上获悉,陕西省商务厅向淳化县授予“陕西荞面饸饹之乡”牌匾。
淳化荞面饸饹历史悠久,早在2000多年前的汉武帝时期,就成为宫廷御宴,其营养保健价值更是被《千金要方》《本草纲目》等历史典籍记载。经过千年的传承发展,淳化荞麦种植面积已达到3万多亩,荞面饸饹餐饮店发展到1000多家,获得了“国家农产品地理标志保护产品”“省级非物质文化遗产”两张靓丽名片。
特别是去年以来,淳化县把荞麦产业发展摆在更加突出位置,出台了荞麦产业发展《实施意见》《扶持办法》,进一步加大扶持奖励力度,对于农户种植荞麦每亩补助300元,对于荞麦加工、销售企业达到标准的奖励3—5万元,对于县外新开办淳化荞面饸饹店的一次性补助1万元,努力通过3—5年的接续奋斗,力争全县荞麦种植5万亩以上,新发展淳化荞面饸饹店1000家以上,带动创业就业10000人以上,实现总产值突破50亿元。淳化县正在全力以赴把淳化荞麦产业打造成带动乡村振兴、推动高质量发展的特色产业、富民产业、示范产业。