7月25日中午，盛夏的太阳热辣辣炙烤着大地。在大荔县韦林镇耿元村的一片红薯地里，周宏岗和近20名乡亲正顶着烈日抢收自家20亩已经成熟的红薯。专业收获机后面，细长的红薯一排排躺在地面上，映红了庄稼人丰收的笑脸。

“赶紧收了分拣好，下午客商来了就能卖了，今年价格可以，现在是红薯大量上市的时间，地头收购价格在每斤1.7元左右，一亩地产量在4000多斤，刨去投资咋也能落个三四千元。”老周抹了一把汗说道。

大荔县韦林镇主导产业以小麦、玉米、红薯、桃、山药为主，小麦、玉米、红薯总面积近15万亩，其中红薯有9800亩。因为土壤沙绵，产自这里的红薯口感干面香甜，深受客商青睐，多年来效益一直比较稳定，群众种植积极性很高。

周宏岗的朋友周红昌家住旁边的梁元村，今年也种了30多亩红薯，一周前刚刚卖完。“我们这里种红薯的人多，面积大，品质好，客商年年都到地头来收，根本不愁卖，一亩地毛收入六七千元，苗子、农资、人工等投资2300元左右，从种到收最长也就120天。”他笑着告诉记者，红薯刨了后大家又会种上胡萝卜，一亩地能卖2000多元，“辛苦是辛苦点，但两料加起来咋都比出去打工强。”

开着农用三轮车帮周红昌转运红薯的陈彬彬家也年年种红薯。“今年种了15亩，收成还行。种红薯最费劳力的是刨，但现在也有专业的机械。”他指着地里正在工作的专业机械告诉记者，红薯这个产业，不但给种植户带来了好的收益，也给周边群众带来了不错的工资收入，“人工分拣红薯一小时12元，机械收获一亩地90元，收获季基本天天有活。我除了收自家的红薯外，还帮忙给大家转运，一季下来也能收入万把块钱，你说红薯是不是个好产业？”他笑着问记者。