中秋临近,月饼等节令食品迎来销售旺季,月饼的质量安全成为消费者关注的焦点,为保证月饼的食品质量安全,保障消费者吃到放心、可口的月饼。近日,市场监管局经开分局对月饼批发企业进行了专项检查,持续强化节日食品安全市场监管。
检查中,工作人员查看预包装月饼的产品名称、包装形式、包装标签、供货商资质、相关证明文件、进货查验记录等内容,对散裸装月饼包装是否规范,标识是否清晰,是否明确食品名称、制造者名称及地址、生产日期、保质期等进行了重点检查。同时,工作人员以雨润市场内批发月饼的商户为重点抽查对象,主要对月饼生产中使用较普遍的防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等进行检测。
此外,工作人员现场对消费者进行食品安全知识宣传,提示市民在选购月饼时要选择正规厂家,注意查看生产日期和保质期,保留购买凭证等。目前,已检查月饼批发销售商户4户,抽检月饼9个批次,对存在问题的经营户下达了整改通知书,责令限期整改。
下一步,经开区将继续关注节日食品市场,全面保障区内食品安全,让市民群众过一个放心的团圆节。