随着气温持续升高，为进一步防范夏季食品安全事故，市场监管局经开分局尚稷路市场监管所根据近期热点食品安全问题，充分发挥食品安全社会共治作用，结合“守查保”专项行动，对区内幼儿园开展食品安全专项检查。

检查人员实地查验了索证索票、台帐管理、食品贮存、“三防”设施、食品留样、食物中毒事故应急处置报告等食品安全管理制度落实情况。同时，重点就非法采购、违规操作、超量和使用添加剂、违规加工冷荤凉菜和豆角、餐饮具清洗消毒、环境保洁等方面进行了现场检查。

本次专项检查共出动监管人员6人次，车辆3台次，对区内幼儿园食堂进行了全覆盖。在突出食品安全制度是否落实的基础上，重点就经营主体的责任意识，从业人员的安全意识进行了现场督导。通过检查，有效落实了食品安全“守底线、查隐患、保安全”的要求。