太白县桃川镇市场监管所：“监管+陪餐”守护校园餐安全

为进一步加强校园食品安全监管，深化“校园餐”专项整治，桃川市场监管所创新性地采用“监管+陪餐”守护方式，全面守护广大师生用餐安全。

近日，桃川市场监管所联合镇政府对辖区校园食品安全开展全面细致的检查，聚焦食品安全关键环节，深入排查潜在隐患。在检查过程中，执法人员督促学校落实食品安全主体责任，完善食材追溯体系，从源头上消除食品安全风险。同时，要求学校严格落实食品安全“两个责任”，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，强化食品安全意识，严格做好食品安全管理，切实保障广大师生的用餐安全。

检查完成后，执法人员和学生同窗打餐、同桌就餐，并在陪餐过程中和学生交流询问学生对学校食堂供餐质量的满意度和意见建议，听取他们对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议，通过听取学生的真实反馈，执法人员能够更准确地把握学校食堂存在的问题和不足，为后续改进工作提供有力依据。同时，执法人员还鼓励引导学生要珍惜粮食、践行“光盘行动”，养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。

下一步，桃川市场监管所将常态化推行监管+陪餐制度，加大监管力度，确保食品安全监管无死角、无盲区，全力保障师生“舌尖上的安全”，为师生营造一个更加安全、健康的用餐环境。