宝鸡山生万物酒业正式揭牌 以猕猴桃深加工助力乡村振兴

2025年1月5日上午，宝鸡山生万物酒业有限公司揭牌仪式及眉县猕猴桃酒庄园开园盛典在眉县滨河新区莱茵小镇盛大举行。山生万物酒业有限公司相关负责人、受邀嘉宾共同参加了这一盛典，并共同品尝了眉县猕猴桃53°白酒。

眉县南依秦岭，北跨渭河，气候温和、雨量适中、土层深厚肥沃，是猕猴桃的最佳优生区之一。2024年，眉县种植猕猴桃30.2万亩，产量达53.9万吨，产值突破60亿元。“眉县猕猴桃，酸甜刚刚好”，如何用猕猴桃还能酿出53度的白酒？来自浙江的客商杨立江、牟建波利用五年多的实践和探索，最终酿制出眉县猕猴桃53°白酒。

2024年山生万物酒业有限公司试运行期间，共收购猕猴桃500多吨，酿成优质白酒近100吨，同时解决了60多人的就业问题，收到了较好的经济效益和社会效益。

在揭牌仪式上，眉县原政协主席杜勇社，原副县长曹乃平揭牌，山生万物酒业有限公司创办人刘怀亮现场致辞。“山生万物”寓意着大自然的慷慨馈赠和生命的蓬勃不息，公司将秉持敬畏之心，在浙江杨梅酒成功经验的基础上，在眉县这片充满希望的领域深耕细作，以优质原料为基石，精心酿造每一瓶酒，让每一滴佳酿都蕴含着山水的灵秀与匠心的醇厚，为消费者带来独特而卓越的饮酒体验。

作为山生万物酒业有限公司的匠心之作，眉县猕猴桃53°白酒势必将成为眉县的又一拳头产品。

山生万物酒业有限公司的正式揭牌以及猕猴桃庄园的建成，在进一步拓展眉县猕猴桃产业发展空间的同时，也标志着眉县猕猴桃产业在深加工领域迈出了崭新且坚实的一步，开启了猕猴桃价值转化与多元发展的新篇章。

“我们将广收非商品果、冷库积压果，做好广大农户和冷库商的最后一道防火墙，这既是我们的经营策略，更是山生万物的社会责任。在未来的道路上，我们将汇聚各方智慧与力量，以创新为驱动，严格把控品质，拓展市场版图，提升品牌影响力，为眉县经济发展添砖加瓦，为酒业繁荣贡献力量，依托眉县广阔的猕猴桃资源，全力推进乡村振兴。”刘怀亮表示。