安康市汉滨区副区长王义清：完善食品安全风险管控体系

原标题：王义清督导检查春季校园食品安全

2月18日上午，安康市汉滨区政府副区长王义清督导检查校园食品安全管理工作，区市场监管局、区教体局、区卫健局等负责同志参加。

王义清一行先后来到汉滨区江南幼儿园、汉滨高级中学高井校区、张滩九年制学校、江北高级中学，实地查看学校食堂就餐环境、食品原料储存条件、食品加工制作过程，翻阅食品安全管理有关资料，详细了解在校师生工作生活情况并听取了相关负责人汇报。

他强调，食品安全事关千家万户，容不得丝毫马虎。要严格落实食品安全主体责任，坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全食品安全应急处置预案。要抓住关键岗位、关键人员，加强安全教育，增强责任意识、安全意识，完善食品安全风险管控体系，严把从业人员管理、原料采购存储、食品加工制作、餐具清洗消毒等重要关口，守牢食品安全每一道防线。王义清对学校幼儿园落实食品安全管理各项规章制度和创新举措给予了充分肯定，提出了进一步加强食品安全管理的建议，希望学校幼儿园今后要持续细化食品安全操作流程，严格落实食品安全主体责任，加强从业人员的培训和健康管理，不断提升食品安全管理员的食品安全管理水平，切实保障好师生饮食的健康和安全。

来源：汉滨区市场监管局