24小时从枝头到舌尖陕西大樱桃打“飞的”销全国

5月18日1时09分，一架满载货物的O36953顺丰全货机从西安咸阳国际机场起飞。2小时后，这趟航班顺利抵达杭州萧山国际机场，21吨大樱桃被快速转运至集散中心。当日9时，来自陕西的大樱桃顺利上架超市，成为杭州市民果盘中的新宠儿。

进入5月，陕西大樱桃迎来采摘、销售旺季。为了让全国消费者品尝到陕西大樱桃，顺丰速运依托自有航空网络，在产地与集散中心间调配专机运输大樱桃。从枝头到舌尖，24小时之内，新鲜的陕西大樱桃就能打“飞的”销往全国各地。

“樱桃水分大、肉质鲜嫩，对储存和运输环境要求高。我们采用专机形式，全程冷链配送，让樱桃在运输过程中一直处于休眠状态，时刻保持新鲜度。”顺丰速运西北分拨区西安航空中转场经理张李说，顺丰还在白鹿原、铜川等大樱桃产区建立收揽点，确保生鲜果品当日送达本地消费者，24小时之内送达外地消费者。

专机的投入和使用减少了中间物流环节，缩短了运输时间。“自樱桃上市到结束，满打满算也就一个多月时间。西安是西北地区的中转枢纽，航空资源优势突出，除了陕西本地的樱桃，天水等地的樱桃也是通过西安中转出去的。”张李说，从今年2月以来，公司航空货量持续走高，近期每天发货超过140吨。由于樱桃丰收，截至5月17日，5月的航空货量已经超过4月整体航空货量，大伙儿每天都忙得不可开交。

今年年初，受疫情影响，西安咸阳国际机场大量航班停航。“在疫情最严重的时候，当时只有20%左右的航班继续运营。为了保障西北地区的防疫物资及民生物资运输，在空港新城的支持下，我们顺利加开了两班全货机。”顺丰速运西北分拨区航空资源部负责人王海宾说，今年2月，公司航空货量不降反升，增长达到了120%。随着复工复产的持续推进，公司3月和4月的航空货量持续稳步增长。疫情期间，公司共投入5架全货机，主要飞往广州、杭州、深圳、上海等地，有效保障了西北地区货物的中转运输。

据了解，除了航空运力增强之外，顺丰速运西北分拨区还配置冷链车，加强“空地联动”，确保陕西大樱桃外运。同时，为了方便市民邮寄大樱桃，顺丰速运还在水果批发市场、水果店、田间地头等人流密集的地方设置了收揽点。

近年来，陕西樱桃种植面积迅速扩大，已经成为全国第二大种植省份。“大樱桃保鲜时长48小时左右，过去运输不便，大大制约了陕西大樱桃‘走出去’。”王海宾说，“航空+冷链”的运输方式，不仅解决了时效问题，还加快了陕西农产品销往全国的步伐。后续，他们还将开通西安直飞大连、北京等地全货机，让更多消费者品尝到陕西大樱桃。

来源：陕西日报 记者苏怡