陕西食品饮料企业打造品牌，拓展销路——让更多“陕西味道”走出去

绿宝鲜董事长肖振航告诉记者，在我国北方各省，几乎每个县都有芝麻油生产企业，三原县更为集中，有大大小小几十家芝麻油生产企业。如何在众多的同类产品中脱颖而出，在提升产品品质的同时，关键要打造品牌。绿宝鲜一方面强化产品包装设计，凸显产品的高品位，让产品进入大城市的各大超市销售；另一方面以文化打造品牌。绿宝鲜于2012年起持续投入200多万元，创建了中国小磨香油文化苑，致力于小磨香油文化和古石磨文化的传承，以文化打造品牌。

“古池阳的包装走的是复古路线。陕西有着深厚的历史文化底蕴，蓼花糖也有500多年历史，这是打造古池阳品牌的出发点。”刘燕说，企业每年都会对古池阳产品包装进行更新。

西安冰峰自2015年定下“将企业品牌做成全国品牌”的目标后，在品牌打造上也下足了功夫。公司从北京聘请专业设计公司，对每一款新产品的包装进行精心设计，还专门拍摄了宣传片，通过镜头的转换，在渲染古城西安深厚历史底蕴的同时，巧妙地切入西安市民享用冰峰饮料的一个个瞬间，反映了冰峰饮料与西安这座古城割不断的情愫。通过品牌打造，西安冰峰将努力跻身中国饮料企业20强之列。

拓展销路让陕西食品饮料走得更远

“华为上海研发中心的餐厅，为就餐者提供的饮料就有冰峰饮料。”陈卫平自豪地说，目前，西安冰峰拥有完善的销售、市场拓展体系，系列产品已形成了以陕西市场为中心，辐射国内280余个大中型城市的庞大销售网络。另外，西安冰峰在境外12个国家和地区也有销售点。

绿宝鲜与全国各地400多家商贸企业建立了合作关系，这些商贸企业成为绿宝鲜的代理商，其中50家实力较强的代理商与绿宝鲜建立了战略合作关系。同时，绿宝鲜还开拓了3个年销售额达1500万元的示范性省级市场。如今，绿宝鲜的产品已远销全国。

随着电子商务兴起，陕西不少食品饮料销售也搭上电子商务的快车。刘燕说，现在古池阳食品销售是“多条腿”走路，量大走代理商，通过代理商进入各个城市的卖场；量小走电子商务，通过顺丰、申通等快递公司将食品发往全国各地。为了开拓市场，刘燕还经常赴国外参加展览会和推介会，开拓古池阳系列食品国外市场。

据省食品协会会长林晓平介绍，近年来，陕西省食品工业发展势头良好，目前全省食品行业规模以上企业达到1260多家，成为我省消费品工业领域的生力军。2019年，全省规模以上食品工业企业实现营业收入2708.9亿元，同比增长5.5%；实现利润182亿元。随着我省食品饮料销售范围不断向全国辐射，陕西食品工业将迎来高质量发展期。

来源：陕西日报 记者沈谦